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【道格拉斯港】私人定制美食之旅
(2015-06-04 20:47:26)
标签：
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分类： YOYO环球旅行 |
在道格拉斯港，会真切的感受到：唯有美食与阳光不可辜负。蒙自然所赐北部昆士兰充足的阳光、自然健康的食材、美丽绵长的海岸线、梦幻的大堡礁、丰沛的雨水，让度假来到这里的每一天都充满惊喜和快乐。这一天，我跟随私人定制的Brett’s Outback Tasting Adventure tour，开启了一天的美食寻味之旅。
Brett's
Tours是道格拉斯港，一个专门提供个性化的小型旅游团游览的项目，一整天的美食寻味之旅，全部是私人化的服务，通常人数不超过12人。早晨，我是第三位在Peppers
Beach
Club酒店被接上车的，车里已经有一对来自墨尔本的夫妇，随后我们又接上来自加拿大的一家四口，从道格拉斯港出发，向查普凯Tjapuki土著文化公园方向行进。Brett's
Tours (Port Douglas, Kuranda, Outback Tasting)
Tel:
C/- Port Douglas Outrigger Holiday Apartments
在查普凯Tjapuki土著文化公园，品尝了昆士兰当地盛产的水果：猕猴桃、菠萝、澳芒、蜜瓜……
稍后又来到De Bruey's Boutique
Winery酒厂，酒厂用昆士兰的热带水果酿制的果酒、利口酒和波特酒，有荔枝，芒果，杏仁，樱桃，桑椹果和布律依星苹果等风味。De
Bruey's 融合传统与创新生产高质量的果酒，丰富多样的热带水果味道，可以满足不同口味的特定需要。de Brueys
Boutique Wines
189 Fichera Rd, Mareeba (via Tinaroo Creek
Road)
我们品尝了12道不同口味的水果酒、利口酒和波特酒。
酒厂经过高高的巴伦河河谷开阔富饶肥沃的平原，采集新鲜的热带水果，坚果和咖啡酿酒，坐落在昆士兰北部的阿瑟顿高原，凯恩斯高地大分水岭之间，参观酒厂和品尝美酒，都是旅行中放松的好选择。
我最喜欢的一款桑葚果味道的利口酒。
De Bruey's Boutique Winery酒厂，遇到一只温和的狗狗
我们品酒时，她就静静的躺在脚边。
离开时一直送我们来到门口，跟大家一一告别
离开De Bruey's Boutique Winery酒厂，我们来到库兰达山脉上的Mount uncle
Distillery，它是北昆士兰州第一家和唯一的一家蒸馏造酒厂。
用午餐的时候遇到几只萌萌的羊驼
羊驼的发型很随意，眼神清澈。
Mount uncle
Distillery掩映在咖啡和香蕉树种植园中，在这样的环境享用午餐，可以感受到大自然界和谐共处的美好。
披萨饼底很薄，味道很赞
美味的水牛奶酪沙拉
番茄罗勒面包
品尝了酒厂获得殊荣的几款利口酒和烈性酒。
用过午餐，我们驱车来到咖啡世界。澳大利亚是世界上热爱咖啡的国家之一，相比世界上大多数国家，澳大利亚人更热爱这些黑色的豆子。更重要的是，这里的咖啡文化并不局限于内陆城市或时髦的海滨度假天堂，咖啡文化深深植根于星罗棋布的乡镇、葡萄酒产区以及各座城市。
在咖啡世界品尝各种口味现场制作的巧克力。
所有这些几十种口味的咖啡，可以任意品尝。
咖啡世界的咖啡博物馆2000多件展品，走进人类探索、挖掘咖啡豆史诗般的故事。还有各个年代、不同国家的咖啡器具，还有咖啡的发展历史。
咖啡壶阿姨
迷人的特制咖啡始终是咖啡馆的灵魂，咖啡豆的来源，采用何种制备方法，以及更好地展示咖啡的魅力，通过光电的影响，了解咖啡的演进历史。
不同年代的咖啡壶
咖啡滤勺
各种装咖啡豆的麻袋
傍晚，我们穿越Outback大草原，经过巨大的白蚁丘和红泥地，抵达160英亩的私人领地，来到“鸭嘴兽小屋”。
Brett's Tours的导游介绍，如果运气好的话，稍后我们就可以在水塘里见到它们了。
静静等待的过程，可以先来一杯酒。
当然也少不了各种水果和奶酪。
夕阳西下，伴随着葡萄酒的香气，Brett's Tours的队员们在一起度过了美食相伴的一天……
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