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阳光海岸纵贯之旅•考伊琴湾帆影面包苹果酒
(2014-06-19 08:07:03)
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分类： YOYO环球旅行 |
阳光海岸全长约200公里，太平洋流与BC省山脉在此相遇，蔚蓝海洋与天空一色，热烈的阳光与不羁的海风共舞，古老的森林和秀丽的海湾，让徒步、冲浪、旅行、原住民历史，组成了不列颠哥伦比亚省吸引全球游客的独特魅力。我们沿途在Cowichan Bay Village考伊琴湾漫步嘻戏，品尝了当地最有特色的原麦面包和Merridale Estate Cidery梅里代尔庄园的美味苹果酒。
阳光海岸的假期，最适合驾车出发，早晨我们从维多利亚驱车，沿途偶尔停下来，就能收获纯净的海水、静谧的丛林、蔚蓝的天空和温暖的阳光……
到达Cowichan Bay Village考伊琴湾后，来到Rick推荐的这家有机现磨全麦面包店
我选了这里的Baguette长棍面包，表皮松脆内里柔软，麦香浓郁又极富咬劲。
其它种类丰富的手工面包
面包店的姑娘，工作时挺严肃，看到镜头就成了一只花
帮我们拿面包的阿姨
口感扎实的啤酒面包
这个爬满自行车的房子就是面包店
沿着公路向海边一转，就能看到林立的帆影了
平静的港湾和停下歇脚的云
走到长堤的尽头能看到当地产的各种鱼类介绍
晒太阳边玩边拍
遇到长满植物的辛德瑞拉的鞋子
离Cowichan Bay Village不远的一家只做当地市场的小型酒厂
中午我们到达梅里代尔庄园苹果酒厂MerridaleCiderworks, Bistro & Orchard Spa
1230 Merridale Road Cobble Hill, BC V0R 1L0
这里面向游客开放，既能作为休息的驿站，也能顺便参观酒厂学习苹果酒的酿造知识
我们品尝了四种不同口味的苹果酒和风味独特的冰苹果酒
苹果酒度数不高，味道也较之加拿大葡萄酒更加清新
搭配不同风味的乳酪
酸爽开胃的酸菜和酱汁
还有鹅肝、火腿和熏三文鱼
午餐让某同学大赞吃到撑的现烤面包
在后厨遇到烤pizza的大叔，他说你们拍我好紧张
这么足的料能不香吗？
Merridale Estate Cidery梅里代尔庄园的男主人，介绍苹果酒酿造的工艺
女主人带我们参观装瓶车间，她原来在一家consulting公司做事，和做律师的丈夫因兴趣开了这家小酒厂，无心插柳柳成荫规模日益扩大，在当地逐渐小有名气，夫妻俩就辞去各自的工作，把精力转移到目前的酒庄生意上。
Merridale Estate Cidery梅里代尔庄园的苹果酒，甜味适中果味浓
除苹果之外，在这还能发现其它水果酒，比如覆盆子酒和杏子酒
酒庄入口的大树下，有一栋名副其实的Merridale小树屋
在苹果园遇到一只顽皮的大泰迪狗，很配合的乖乖坐稳给拍照
沐浴着阳光海岸的骄阳大家又开启了talk-talk模式，哈哈
吃过午饭，继续出发，沿途清新空气和绵延的森林，再来一块被阳光灼烤到发烫的巧克力曲奇，下一站我们去到纳奈莫港，搭乘BC Ferries crossings轮渡前往马蹄湾……
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