http://blog.sina.com.cn/yoyolove[订阅]
个人资料
YOYO联系方式
YOYO喜欢做饭,业余水平随意散漫
全部食物,均由YOYO亲手制作拍摄
分类
    内容读取中…
YOYO lovin'
Previously.....
点击图片,可查看具体做法
 
 
 
  
 
  
 
Previously...
 
  
 
 
Previously..
 
 
 
 
  
  
 
 

Previously....

 

  

 
 
 
 
 
 
 
更多内容请进入...
博文

 

卡卡一直很喜欢吃甜食,蛋糕、糖果、雪糕,它都是全盘接纳。这几天小家伙每次遛弯回来就大口大口的喝水,喝的肚皮鼓鼓的,还时不时的尿崩,弄的地毯也湿的一塌糊涂,只好打电话让人家取走去清洗。上网一查,吓了一大跳,原来狗狗也会有糖尿病的症状的,几条一对照,跟糖尿病初期的症状一样啊,弄的我一晚上没睡好,以后再也不能由着它的性子乱吃东西了。现在它安静的睡在脚边,快点好起来吧。 

 

做了好吃的梅菜扣肉,梅菜醇香,扣肉软烂,酱红油亮,粘稠鲜美。照往常会弄些瘦肉给它吃,现在看来还是免了吧,毕竟人类吃的食物,对狗狗来说口味实在太重了,只能加

 

龙利也叫牛舌鱼,鳎目鱼、踏板鱼,其中踏板鱼的叫法最生动可爱。

 

龙利鱼的肉质细嫩、营养丰富、味道极其鲜美,用龙利做成的龙利鱼粥,更是味道滑嫩美味无比。爱美的女人相信一定都会喜欢上这道清新雅致的滋补粥。因为龙利几乎没有任何鱼腥味,刺又少肉又多,实在是太适合做粥吃了。

 

龙利肉质细嫩、属于高蛋白,刺少肉多、味道鲜美的海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。另外,这种鱼只有中间的脊骨,所以特别适合老人跟小孩食用。

 

龙利鱼粥做法:

1、原料:龙利鱼300克·大米200克·姜丝10克·清水适量·色拉油半小勺·盐5克

2、龙利鱼处理干净,

 

这款甜品是一款充满想象力的法式泡芙环。本身不是很甜,可是夹上水果或奶油来吃,就别有一番甜美的滋味了。

 

认识一个法国女子,她极富才情的创作魅力,在她手下的菜品里表露无遗。每一次看到她的甜品,嘴巴都自然而然的变成了O形,呵呵。

 

有朋友开玩笑的说:A型血的人适合做甜点

 

显然按她这套理论,俺是没天赋滴。

 

我还不解的追问:为什么呢?

 

朋友答:嗨,抑郁的人适合创作呗!

 

哈哈,多可爱的说法,难道盛产浪漫甜品的法国人,原来全都是敏感抑郁的。

 

草莓法式布列斯特环做法:

1、材料:A、牛奶90克、水90克、盐4克、白糖10克、无盐黄油90克
&n

 

春末夏初,槐花高高的挂在树上,澎湃汹涌散发着它的清香。槐花的香气,在于清淡素雅,没有那么浓烈又不显寡淡,恰倒好处的;多一分则浓,少一分则淡。

 

很少能遇到娇嫩的粉色槐花,大大的花朵,在树木丛中自顾的放肆的开着。它明媚的花瓣,静静的散发着惊人的美丽。也许花朵就是自然最美丽的情人,乐于隐匿,总有没完没了的秘密。

 

 

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,滋养肠胃等功效。小白菜牛肉蘑菇汤,可以促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,更能可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
 

小白菜牛肉蘑菇汤的做法:
1、料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
2、干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火

 

我不是发明家,却有胆量在厨房这个小天地胡乱折腾。每次自己动手烤制面包,与其说是在制作食物,不如说是满足自己贪玩的欲望。面包成色的好坏,跟发酵的结果密不可分,还有很多小细节,比如:水分的把握、整形的手法、温度的调控.....

 

揣着方子亦步亦趋的跋涉操作,常常会泛起违背食谱的冲动。这个爆米花形的面包,没有进行第二次发酵,面包在烤箱烤制时,炸开成可爱的玉米花形。换一种思路,尝试一种改变,也许会带来惊喜


劲爆玉米花面包

1、面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10

 

司南,这个就是你要的那个辣辣的,呵。记得改版前的新浪博客,可以很轻松的搜索找到博主以前发的文章。现在这个功能不知道怎么取消了。很多朋友给我发纸条,留言说在我博客里,找不到拌面条的肉酱的做法。我试了下也没的发现,今天介绍的这个就是用微波炉制作的美味辣酱。夏天里不用热气熏染,不用举锅翻铲,一样可以吃到滋味香浓醇厚的肉酱。

 

辣酱除了做炸酱面来吃,再就是做蒸茄子搭配也是很登对哦。如果天气闷热没什么胃口,那就切些黄瓜丝、洋葱丝、水萝卜丝、肉丝,再来一大碗过水面,最好淋上2勺辣肉酱,用筷子一拌,胃口就会象大孔径是光圈,让食欲象光线一样迅速打开咯。


微波美味炸酱的做法:原料:豆瓣酱200克、肉丁150克、辣椒碎20

 

爽口的凉菜、麻辣的凉拌面,都是夏季让人食欲大增的催化剂。那一大勺泼在上面的红红辣辣的香辣红油,其实才是这些食物之所以让人动心的关键。

 

自己在家中,只用几分钟,也可以做出味道正宗、香辣开胃的红油,做法也不难,掌握几个要点就可以轻松搞定了。不用闻着呛鼻的油烟、不用被辣气熏得捂鼻子捂嘴,让厨房更干净空气也清新,赶紧试试吧。

 

需要材料:干辣椒碎50克、色拉油200克、芝麻30克、草果1个、八角1个、盐半小勺。油倒入耐热容器里,加入八角、草果,半小勺盐,这样可以防止加热时热油烹溅。放入微波炉高火2分钟。

 

关于羊羹,起源中国,最初应该是用粉和豆子,灌入羊肚内蒸煮而成。原来的味道是咸

 

挺喜欢咖喱的味道的,自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味,总是让人一想起,就觉得特别渴望。

 

可有时,时间不是特别宽裕,又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿,就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠,蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。咖喱遇上微波炉,也就遇上米饭杀手咯。

 

准备原料:洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶1