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智利是世界上最狭长的国家,来到这里就能感受热情奔放南美风。此次葡萄酒之旅的第一站,是智利的空加瓜山谷,位于圣地亚哥以北65公里,海拔6956米,美洲最高峰阿空加瓜峰俯视着山谷,终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓。土壤东部为粘土和沙土,西部为花岗石和粘土。主要品种:
赤霞珠、席拉、佳美娜和海岸长相思。
去到蒙特斯酒庄,种植的品种繁多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet
Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot
Noir等。
出产的的葡萄酒热情,芬芳,简单,顺口,平易近人,蒙特斯作为新世界葡萄酒的代表有智利第一酒庄美誉,酒庄创立于1988年,曾在全球酒界获奖无数。
北半球的中国还是夏初,这里已是秋天,满眼或黄绿金色或橙红的葡萄叶爬满山谷。
Montes酒标上有一位手持葡萄的天使图样,来自创办人之一的Douglas
Murray先生的亲身经历;他在一次重大事故中曾看见天使的身影,因此相信了天使守护神的存在。酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着蒙特斯的佳酿醇酒。
曾获得07年世界最佳桃红葡萄酒,蒙特斯小天使西拉桃红。
参观了位于酒庄中心位置的标志性酒窖
位于二层的厂区
赤霞珠、梅洛、马尔贝克和佳美娜,既有口感清新,也有深邃浓郁,热情而鲜活
来到De Gras嘉斯山酒庄
嘉斯山酒庄位于智利中央山谷著名的产区Colchagua
Valley,在当地拥有多个葡萄园
进入庄园参观不同的品种的葡萄。
嘉斯山酒庄的葡萄品种主要有:赤霞珠、长相思、霞多丽、美乐等。一直坚持家族传统酿酒风格,通过高科技对酿造过程进行控制,从而生产出大量高品质的葡萄酒
进入厂区参观
嘉斯山酒庄的葡萄酒不但在智利本土的高级餐厅、酒店、超市与专卖店销售,而且大部分都出口到欧洲、北美、拉丁美洲和亚洲
晚上入住的智利空加瓜产区的圣克鲁兹酒店hotel santa cruz205
芝士焗蟹肉,浓郁醇厚