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YOYO的环球旅行

 

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2014年8月 纽芬兰

2014年7月 韩国

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2014年3月 西班牙

2014年3月 希腊

2014年2月 韩国

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2013年10月 美国

2013年9月 澳大利亚

2013年9月 韩国

2013年8月 新加坡

2013年7月 意大利

2013年7月 保加利亚

2013年6月 台湾

2013年5月 澳大利亚

2013年4月 智利

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关于YOYO
美食家作家、环球旅行家受邀多国旅游局及外交部,多次赴英国、法国、加拿大、美国、德国、意大利、澳大利亚、智利、希腊、保加利亚、丹麦、以色列、韩国、西班牙…等国旅行拍摄。博客访问人次超过3亿。在多家生活时尚杂志设有专栏,已出版12部美食畅销书:《第一厨娘拿手菜》,《YOYO烘焙甜品》,《YOYO私房菜》……

工作电话:15524884899(吴小姐)   邮箱:30957276@qq.com    QQ:30957276     →English page

博文


南格陵兰的Narsaq,离北极圈还有一纬度的距离。那天夜里Simon Simonsen凭着他的直觉指给我们看远处天边的时候,还很难确定云后跳跃微亮的阴影,就是极光。直到它从闪烁的幻像,逐渐倏忽地飞翔,再飞奔掠过头顶整片天空,穿越银河像狂飙疾驰的驯鹿,我们才察觉已经置身极光的旖旎瑰丽之中。


很早以前,爱斯基摩人把极光描绘成神灵指引灵魂去到天堂的火炬。希腊神话认为极光是太阳神和月亮女神的妹妹,伊欧斯的化身,也有人说它是来自格陵兰冰原反射的光芒。事实上,极光是太阳与大气层摩擦

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格陵兰Qassiarsuk,位于南格陵兰Narsaq和Narsarsuaq之间的一座岛屿,卡西亚苏克只有居民几十人,除了没有自来水,其它的生活设置、包括通讯产品跟格棱兰的其它城市没什么两样。我们乘船到达时,Qassiarsuk分外安静,正午的太阳把小镇描绘成海风吹拂过马鬃泛起的金色。游弋的冰山,带着来自北极圈的蓝色梦幻,把卡西亚苏克书写成插翅的马、飞舞的草、低吟的诗歌,和勃勃盛开的云。


Qassiarsuk卡西亚苏克,最初是发现格陵兰的Eric red饲养牛羊的农场所在地。Eric red这位来自冰岛西部的维京海盗,因为杀了邻居,被放逐三年。离开冰岛的他追寻祖先萨迦时代航海家的足

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从DEER LAKE沿着430号公路向北,我们从纽芬兰的Gros Morne National Park格罗莫讷国家公园,回到上世纪四零年代,体验了最初来到此地捕鱼为生的渔民生活。又离开Broom Point,继续北行到达Port au Choix,遇到正在大修鱼船的渔民Dwight,听他讲述渔民之子的艰辛生活。从白天的一路疾驰,到夜晚提防着蹿上公路的加拿大驼鹿的谨慎趋行,我们穿越了纽芬兰往昔的奇迹,感受渔民苏醒的憧憬。

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每次旅行出发前,打包行李都是一次减法的过程,特别是超过十天的旅行,携带的东西能减就减。这次去纽芬兰、格陵兰将近二十天的行程,一件托运行李,一件手提,随身的物品几乎精简到了不能再少,除了护照、零钱、相机,还带了轻巧便携、又能随时满足商务办公要求的Sony Z2 Tablet。事实证明,选择带上它是很明智的。


大箱子打包好,把随身带的东西装进小箱子,最后把平板装入手提行李箱的夹层,轻巧便携使用时拿出方便。虽然Z2 Tablet只有6.4mm的超轻薄机身,但它的续航时间却超乎意料的持久,十一个小时的飞行,一直在断断续续的看书稿,到下飞机时,仍有15%的电量,续航能力的
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八月的南格陵兰,天空纯净大地苍翠。我们从遥远的东方围绕地球一周来到这里,参加IGASA美食节。冰川环绕的Narsaq、Qaqortoq对着我们展露出质朴的笑容。一路意外收获了入冬前最美丽绚烂的极光,遇到无数梦幻的冰山和跟着船舷奔跑的座头鲸。踏上这片土地前并无奢念,惊喜却让人喋喋不休。冰川亲吻岛屿昼夜书写的诗歌,繁星鼓翼驶过流动的船舷,让我们一次次听见心底欢腾的歌声。


格陵兰,一个充满神话的土地,探险家们从冰雪的遥远北方,带来各种关于她的传说和幻想。从古罗马诗人Virgil维吉尔,到十九世纪浪漫主义诗人Longfellow朗费罗,格陵兰总是最优美诗篇的源泉。无论是

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我们一路向北,来到纽芬兰北方的港口St. Anthony圣安东尼,依旧湛蓝无际的大西洋,海湾港口粗犷宽广,岸边礁石林立,秋末的海风裹挟着细雨,扑面而来的苍凉遒劲不羁。在这里,野生北极虾如同纽芬兰天然大渔场的赤色精灵,平凡普通滋味清甜,它既是食物又像舞动的音符,在St. Anthony的海域,不眠不休地吟唱着关于这块土地生生不息的传奇。

 

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北美大陆以东的纽芬兰,山川峥嵘,峡湾迤逦,是一块北大西洋人类热情和自然生态交汇的岛屿。在地理位置上,它跟欧洲大陆只一海之隔。纽芬兰全称是Newfoundland与拉伯拉多Labrador, 1949加入加拿大联邦,是加拿大十省中最年轻的省份,面积约40多万平方公里,以丰富的渔业资源而著称。这天我们跟随渔民Joe、Shawn和Brett,在Trout River乘船出发,开启了激情澎湃的鳕鱼海捕之旅。

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韩国无等山下的光州,是一座充满艺术气息的慢生活之城。不同于首尔,它没有行色匆忙。这里有传统、有音乐、有匠人、有画派、有民俗……其中一种叫Pansori的韩国古代曲艺形式,声音雄壮唱法清逦,不见连绵响亮,却又余音绕梁。Pansori歌词多为唐宋诗歌,讲究唱优之戏,表演者不化妆、不用道具,节拍抑扬顿挫、曲调高低婉转,具有浓厚的民族特色。

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瓦特堡,位于德国魏玛附近的古罗马风格宫殿式城堡,这座阿尔卑斯山北部的世界文化遗产古堡,也是欧洲保存最完整的中世纪城堡。虽然它并非德国最大最美的城堡,但它的历史价值却不是一般城堡所能媲美,作为德国历史的缩影,九百年来从未被摧毁。圣伊丽莎白及马丁路德都曾在此居住,所以瓦特堡被视为德意志民族精神的象征,引得后人慕名沓来一寻当初他们的足迹……

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全罗南道的光州,因为文化之乡和美食之乡而得名。光州平原土地肥沃,盛产丰富的农作物,西海岸和南海岸捕捞上来的各种海鲜也很丰盛,所以光州被称为韩国的味之乡。除了美食,光州完胜釜山、大邱、富川等城市,获得东亚文化之都的美誉。光州特有的艺术气息和氛围,使文化和美食在这里融合,著名的说唱表演盘索里PANSORI包含了丰富的古汉语诗词文化,尾音婉转曲调悠扬。这篇先和大家分享下我在光州传统饮食文化馆,跟七十多岁的老师学做传统韩食欢乐有趣的cooking class。

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