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YOYO的环球旅行

 

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2015年6月 韩国

2015年5月 台湾

2015年4月 澳大利亚

2015年3月 韩国

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2014年11月 澳洲

2014年11月 韩国

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2014年9月 丹麦

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2014年7月 韩国

2014年6月 德国

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2014年3月 西班牙

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2013年12月 印尼

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2013年10月 美国

2013年9月 澳大利亚

2013年9月 韩国

2013年8月 新加坡

2013年7月 意大利

2013年7月 保加利亚

2013年6月 台湾

2013年5月 澳大利亚

2013年4月 智利

2013年3月 以色列

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关于YOYO
美食家作家、环球旅行家受邀多国旅游局及外交部,多次赴英国、法国、加拿大、美国、德国、意大利、澳大利亚、智利、希腊、保加利亚、丹麦、以色列、韩国、西班牙…等国旅行拍摄。博客访问人次超过4亿。在多家生活时尚杂志设有专栏,已出版16部美食畅销书:《第一厨娘拿手菜》,《YOYO烘焙甜品》,《YOYO私房菜》……

工作电话:15524884899(吴小姐)   邮箱:30957276@qq.com    QQ:30957276     →English page

博文

 

在Port Douglas的第二天,我来到了热带北昆士兰的Cooya海滩,开始一天的库库雅兰季Kuku Yalanji原住民文化探寻之旅。Cooya海滩是传统的库库兰季捕鱼场地,早晨先跟土著向导学习了如何狩猎投掷长矛,一边用杆刃戳鱼一边围捕,接着就冒雨体验一把在海滩红树林、泥滩中的行走、捉蟹、找蛤蜊海螺的乐趣,分享了他们对这片土地的了解认知和爱护家园保护自然的心得。途中,Rainforest Limousines的司机老先生转头对我说:“我在报纸上刚刚见到你了。”原来是《Cairns Post》凯恩斯邮报,刊登了昨天对我采访。


Kuku Yalanji的土著向导,介绍了Cooya Beach 在北昆士兰的位

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为了在亚瑟顿高原Atherton Tableland迎接第一抹朝阳,早晨天还乌漆麻黑的,我们就在酒店门口被Hot Air Balloon Cairns的工作人员接上车,驶向飞行基地。热气球起飞的地点,位于凯恩斯西面50公里,凌晨四点整个世界都是安静的。在清晨朝阳冉冉升起的时刻,我们终于乘热气球,飞行在辽阔美丽的亚瑟顿高原上空,泛着光芒的热带雨林、连绵起伏的山脉,葱郁的牛油果果园,成群跳跃的wallaby小袋鼠…… 好像一副浓郁饱和的油画,铺陈在我们脚下。


到达亚瑟顿高原时,已经有一批热气球在点火准备起飞。

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大堡礁Great Reef位于澳大利亚昆士兰州,是世界上最长最大的珊瑚礁群,纵贯于澳洲的东北海海,北从托雷斯海峡,南到南回归线以南。绵延两千多公里的珊瑚礁形成珊瑚岛,风平浪静时,多彩斑斓的巨型珊瑚礁仿佛紧贴水面,绚烂清晰异常美丽,1981年大堡礁被列入世界自然遗产。这一天早晨,我从大堡礁码头出发,搭乘太阳恋人号邮轮,开启了一天的海上之旅。从海底漫步被鱼群环绕,拥抱两米多长的大苏眉鱼;到搭乘直升飞机,俯瞰碧波上艳丽如花熠熠生辉的珊瑚群;再潜水看千姿百态的大堡礁生物,以及各种细如鹿角、形如灵芝的珊瑚;又分别搭乘半潜水艇和玻璃底船,换几个角度观赏浩瀚的大堡礁、硕大的巨蛤、海龟、鱼儿和数以万计的瑰丽海洋生物……

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如今的上班族,绝大部分人的工作都是整日的面对电脑,再加上时时用手机刷微信,一天下来,两只眼睛都是蒙蒙的,回家后连电视都懒得去开。要想改善眼睛因为辛苦工作导致的疲劳和衰老,补充菠菜就是很好的办法之一。菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致十分有效。此外,菠菜中含有丰富的抗氧化剂,对延缓衰老还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明,女性每天吃30克左右的新鲜菠菜,比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。下面就跟大家分享下美味的菠菜肉丸汤的做法。

 

1、原料:新鲜菠菜300克、猪肩肉末300克、盐1茶匙、胡椒粉适量。

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到达北昆士兰的首府凯恩斯CAINS, 它四周被热带雨林区环绕,绵延两千多公里世界最大的活体珊瑚礁群大堡礁、银色沙滩棕榈湾和渡假天堂道格拉斯港,让她成为世界最理想的居住城市之一。在凯恩斯的第二天,我来到热带雨林中美丽的库兰达Kuranda,这个被澳洲人称为童话小镇的梦幻之地。早晨从Tjapikai查普凯原住民文化公园出发,先观看精彩的土著歌舞表演,学习投掷原住民传统的回力标、飞镖,学习土著人使用灌木果实进行医疗,了解了澳洲4万年的生命进程。中午乘坐Skyrail热带雨林空中观光缆车,掠过世界上最美的热带雨林穹顶。下午又乘坐观光火车,穿越热带雨林中百年的古树、直泻的瀑布、涓涓的溪流,和珍奇的野生动物从擦身经过……

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时隔三年,再次来到美丽的昆士兰,这一天的布里斯班阳光灿烂,此时南半球正值秋天,她敞开最灿烂的容颜,为我开启了为期两周难忘的梦幻之旅。布里斯班地处南回线稍南边,属亚热带气候,自然风光旖旎多姿,有“艳阳之都”的称号。这里有着世界上最浪漫的海岸线,蜿蜒的布里斯班河穿城而过。作为昆士兰州首府,它也是通向凯恩斯、大堡礁、阳光海岸、黄金海岸的中转枢纽。

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新西兰之旅的第三天,我们来到了Waiheke Island激流岛。激流岛位于奥克兰东北十七公里处,面积九十多平方公里,属于豪拉基湾海湾群岛,是新西兰仅次于屏障岛屿的第二大岛,有定期的渡轮和航班,是新西兰人口第三多的岛屿,排在新西兰北岛和南岛之后。激流岛也是葡萄酒之岛,岛上有大大小小的酒庄,还可以看到成片的葡萄藤。上世纪写过:“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它寻找光明”的年轻人顾城,曾在这里居住,这也是很多中国人知道这个岛屿的一个原因。


激流岛是个非常悠闲的岛屿。美丽沙滩、森林,山丘,很多葡萄庄园,咖啡馆。激流岛是个火山岛,这里丰腴的火山泥,培育了独有的葡萄品种,酿酒业

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在新西兰的第二天,我们乘帆船出海航行,天空岛屿海洋,如同电影中的镜头,一帧帧从我们眼前经过,美丽纯净无法言语。有人说来新西兰旅行的十大理由:1、令人难以置信的自然风景 2、友好的当地人 3、丰富的户外运动 4、独一无二的野生动物 5、悠闲的旅行 6、美食美酒 7、南太平洋混合文化 8、人口少 9、温和的气候 10、安全。而慢节奏的SAILING,几乎可以让人体验到,这些来到新西兰的大部分理由。


来新西兰,如果不航海,真的是超级遗憾。南北二岛以及一些其它百余个岛屿组成的新西兰,风景如画,令人窒息。我们出海后,看到了亚热带森林、海滩、小岛、山峰、大平原、海湾、火山

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作为美好生活大使馆中国站大使,最开心的是能与很多热爱美食同时又关注健康的朋友交谈,互动环节也让到场的朋友们学到了不少关于西班牙橄榄油的知识。现在健康与美味还在继续,一起学做橄榄油香煎琵琶鱼干,并且关注@西班牙橄榄油产业联合组织  ,一起感受它的独特品质带给我们生活的无尽乐趣。


橄榄油香煎琵琶鱼干

    
食材:

 

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到达新西兰,相约在鲁冰花的花期,一睹满山缤纷的绚烂。初夏的新西兰,清空万里千帆云影,空气清澈温度舒适。此次EcoLux谧悦定制之旅为期十一天,第一天在位于Clovelly路的holiday home,我是从澳洲直接飞来奥克兰,所以是第一个到达的。等待其他同行的伙伴的时间,在附近的街道散散步,中午另一位姑娘到来了,大家一起到海边的餐厅吃了午饭。下午回来用花园里的有机蔬菜,包了思念已久的饺子。夜晚又香槟星空的彻底放松了筋骨,慢节奏的旅行就这么任性的开始了……


位于奥克兰Clovelly路的holiday home,有热情的方姐姐和Nelly在,有家一样的感觉。

 

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    2月,美好生活大使馆(The Good Life Embassy)将来到上海,来自西班牙米其林二星级厨师迭戈·格雷罗(Diego Guerrero)和我一起邀您共赴西班牙橄榄油设立于上海的美好生活大使馆。活动期间,你可以尽情品尝西班牙美食、学习菜肴烹饪技法、享用音乐相伴的西班牙TAPAS,体验传统与时尚美食精华结合的生活方式。

    本次美好生活大使馆活动将带给您三天满满的感官享受和惊喜!我们诚挚地邀请你和我们一起享受西班牙美食带给我们的美好感受!

 

美好生活大使馆(The Good Life Embassy)开放时间:2月13日-2月15日。

 

地点:上海Green & Safe 餐厅,徐汇区东平路6号(近衡山路)。

 

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