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#新春悠享家#【桃胶皂角雪燕牛奶炖】
(2018-02-14 10:42:25)
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千百度美食新春悠享家千百度的小厨房桃胶皂角雪燕牛奶炖 |
分类： 可心甜品 |
嫩透肌肤吃出来，爱美的女人就要多食这款软糯顺滑、简单易做的美容养颜牛奶炖。桃胶是一种取自桃树分泌并加工而成的浅黄色透明的固体天然树脂，它口感似果冻，入口芳香，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。皂角米俗称雪莲子，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。拉丝雪燕因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕，具有补水保湿、减脂润肠，提高免疫力调节人体胶原蛋白生长的功效，使皮肤丰满、紧实有弹性。
炖锅最好使用隔水炖，隔水加热能有效减少营养价值的流失，并且热力均匀平衡，不粘不焦，炖出来的汤色清澈、汤汁浓醇。
新的一年即将到来，祝朋友们新春快乐！平安幸福！
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【食材】
【做法】
1、 将桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡泡发12小时或过夜，中途可换水2-3次，剔除杂质。
2、 将桃胶和皂角倒入炖锅中，加入牛奶炖40分钟。
3、 加入雪燕炖15分钟，再加入泡好的枸杞炖煮5分钟。
4、 加入适量冰糖或者蜂蜜即可食用。
【美文欣赏】
勇于“不敢”
《明史·杂俎》中，记载了这样一件事：有一次，明太祖朱元璋向大臣们提出了这样一个问题：什么样的人最快活？众人各抒己见，都不能令朱元璋满意，这时，一名叫万钢的官员奏道：畏法度的人最快活。朱元璋听后，龙颜大悦，连声叫好。
“不敢”，它的深层含义就是人心中要有所敬畏，敬畏天理，敬畏法度，不可越线，要自警自省，守住做人本色。和“不敢”形成鲜明对照的是一些人的“敢”，不该办的事敢办，不该拿的钱敢拿，台上讲廉政台下搞腐败，置党纪国法于不顾，结果落得身败名裂。
勇于“不敢”，与怯弱是不同的，它不是畏首畏尾，不是胆小怕事，而是深谋远虑，审时度势。它是为人处世的重要准则，是人生的一种大境界。
【水果西米露】
【牛奶蜜豆冰沙】
【慕斯夹心的巧克力麻将】
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