这款饼干是我在机关食堂品尝到的，酥脆的葱香饼干、奶香软糯的紫薯泥、浓郁的粒粒芝麻香，丰富的口感分明的层次，吃一口就停不下来，吃一次就忘不掉。我姐夫特地在我出门旅游前买两盒给我带着，一上旅游车就给我干光啦~~~

话不多说了，看图吧~~

【食材】

紫薯、奶粉、糖粉、芝麻、抹茶莲蓉馅料、奇味葱香饼干

【做法】

1、将紫薯蒸熟后加奶粉和糖粉拌匀。我个人不喜欢用料理机打，因为没有必要那么细腻，首先保证你的紫薯新鲜好吃。我买的时候有两款紫薯，卖家告诉我这一款软糯纤维少，价格稍微贵一点点。另外，涉及到太多的机器做起来很麻烦，耗时且流失多，减少了制作者的热情。还有，用料理机必定要加水打成泥，那么添加过多粉类来定型味道会不纯正了。

2、准备好饼干和芝麻。饼干就是超市常年、常见的奇味葱香饼干，这款饼干好像从我记事起就有的卖，价格不贵味道好。芝麻就用生芝麻就好，因为后面要油炸。

3、取一份紫薯搓成团放在饼干中夹紧后在芝麻里滚一圈，在温热的油锅中炸表面金黄即可。其实没有想象中那么油腻，有些事情不要凭借想象，要实际操作才了解。

4、芝麻球的做法也很简单，就是用你家烘焙做月饼剩下的任何馅料做内馅，包上紫薯泥成球形，在芝麻里翻滚成芝麻球，入热油锅炸1-2分钟即可。

【美文欣赏】

                                真水无香

                                          文/赵育晓

    一直喜欢水。

    喜欢和水亲密接触的感觉。

    喜欢听溪水轻轻流淌的声音，清音潺潺，像一首梵净的歌，缓缓地流淌在心底，静静地漂着些思想的叶儿……

    喜欢在黄昏时流连于一湾清碧的小湖旁，投一颗性灵的石子，看泛起的涟漪在平静的湖面上一点一点漾开，抑或掬水在手，让凉滑凝于指尖，细细地体味水在指缝间亲昵的温存与柔软。

     近水的心情很清凉、很闲静……

     也喜欢斜织的雨和飘柔的雪花，喜欢玉洁的冰和月色般泛起的霜。冬日里，尤喜欢于临窗的桌上放一杯热热的白开水，一边暖手一边慢啜，直到窗外的风景渐渐淡去，心绪悠然慢慢地把一切忘掉。

    水很淡。无色、无味、透明……真水无香。

    是什么时候，水一样的生命里，它变成了一句让我渐悟的佛家箴言了呢？

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