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【紫薯芝麻夹心饼干和抹茶紫薯芝麻球】名字长味道好

(2015-10-31 13:14:31)
标签:

美食

千百度的小厨房

紫薯芝麻夹心饼干

抹茶紫薯芝麻球

育儿

分类: 花样面食

【紫薯芝麻夹心饼干和抹茶紫薯芝麻球】名字长味道好 

    这款饼干是我在机关食堂品尝到的,酥脆的葱香饼干、奶香软糯的紫薯泥、浓郁的粒粒芝麻香,丰富的口感分明的层次,吃一口就停不下来,吃一次就忘不掉。我姐夫特地在我出门旅游前买两盒给我带着,一上旅游车就给我干光啦~~~

话不多说了,看图吧~~

 

【食材】

紫薯、奶粉、糖粉、芝麻、抹茶莲蓉馅料、奇味葱香饼干

【做法】

1、将紫薯蒸熟后加奶粉和糖粉拌匀。我个人不喜欢用料理机打,因为没有必要那么细腻,首先保证你的紫薯新鲜好吃。我买的时候有两款紫薯,卖家告诉我这一款软糯纤维少,价格稍微贵一点点。另外,涉及到太多的机器做起来很麻烦,耗时且流失多,减少了制作者的热情。还有,用料理机必定要加水打成泥,那么添加过多粉类来定型味道会不纯正了。

2、准备好饼干和芝麻。饼干就是超市常年、常见的奇味葱香饼干,这款饼干好像从我记事起就有的卖,价格不贵味道好。芝麻就用生芝麻就好,因为后面要油炸。

3、取一份紫薯搓成团放在饼干中夹紧后在芝麻里滚一圈,在温热的油锅中炸表面金黄即可。其实没有想象中那么油腻,有些事情不要凭借想象,要实际操作才了解。

4、芝麻球的做法也很简单,就是用你家烘焙做月饼剩下的任何馅料做内馅,包上紫薯泥成球形,在芝麻里翻滚成芝麻球,入热油锅炸1-2分钟即可。

 【紫薯芝麻夹心饼干和抹茶紫薯芝麻球】名字长味道好

 

 

 

 

【紫薯芝麻夹心饼干和抹茶紫薯芝麻球】名字长味道好

【美文欣赏】

 

                                真水无香

                                          文/赵育晓

 

    一直喜欢水。

    喜欢和水亲密接触的感觉。

    喜欢听溪水轻轻流淌的声音,清音潺潺,像一首梵净的歌,缓缓地流淌在心底,静静地漂着些思想的叶儿……

    喜欢在黄昏时流连于一湾清碧的小湖旁,投一颗性灵的石子,看泛起的涟漪在平静的湖面上一点一点漾开,抑或掬水在手,让凉滑凝于指尖,细细地体味水在指缝间亲昵的温存与柔软。

     近水的心情很清凉、很闲静……

     也喜欢斜织的雨和飘柔的雪花,喜欢玉洁的冰和月色般泛起的霜。冬日里,尤喜欢于临窗的桌上放一杯热热的白开水,一边暖手一边慢啜,直到窗外的风景渐渐淡去,心绪悠然慢慢地把一切忘掉。

    水很淡。无色、无味、透明……真水无香。

    是什么时候,水一样的生命里,它变成了一句让我渐悟的佛家箴言了呢?

 

 
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