我由衷的喜欢面食，纯色洁净的面粉、糯米粉、玉米粉，用牛奶或冷热水调制，加上不同的配菜，变成千万种花样，给餐桌增色，很有乐趣~

萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃  萝卜丝酥饼

健脾、顺气化痰的功效，冬季我经常用萝卜煨汤，夏季就把萝卜切丝，做个萝卜丝烙饼吧。我加了些火腿肠丝，是为了增添一点色彩。煎制出来的烙饼，外酥内软，萝卜丝清香四溢。

【食材】

白萝卜、火腿肠、面粉、清水。

【做法】

【分享】

面团的做法，详见韭菜盒子。