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【三文鱼乳酪蛋面】——超级补钙的好吃意面

(2013-05-28 18:53:18)
标签：

荷·私厨

美食

健康

 分类： 荷·私厨

【三文鱼乳酪蛋面】——超级补钙的好吃意面

 

越来越喜欢意面

青酱的很香

每次能买到新鲜罗勒的时候

都会多买一些

回来自己做青酱

洒一把松子

味道很赞

 

意大利肉酱的也好吃

番茄的香气搭配肉末的好味

 

这个三文鱼乳酪鸡蛋意大利面

第一次做

味道毫不逊色

洋葱有些爽脆

牛奶+乳酪+鸡蛋黄煮的汤汁味道超级浓郁

再加上黑胡椒和盐提味

爸妈吃的时候都赞不绝口

 

【三文鱼乳酪蛋面】——超级补钙的好吃意面

【三文鱼乳酪蛋面】——超级补钙的好吃意面

食材：意大利面100克、奶酪50克、三文鱼50克、牛奶60毫升、洋葱1/4个、蛋黄1个，黑胡椒粒以及盐、橄榄油适量。

做法：

1、洋葱切片，三文鱼切段

2、清水加适量盐煮沸，放入意大利面，煮约20分钟捞起备用

3、锅中放入橄榄油，炒至洋葱片上色，鱼肉稍微弯曲，加入牛奶、乳酪拌炒成酱汁

4、再将蛋黄加入酱汁中，最后加入盐、黑胡椒粒，调味后，将意大利面放入一起混合均匀即成。

 

【三文鱼乳酪蛋面】——超级补钙的好吃意面

小贴士：奶酪中钙的含量远在牛奶之上，每100克奶酪含钙约799毫克，可以很好地给各种人群补钙。

 

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汤粥篇：

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