最近喜欢虾啊，扇贝啦，似乎天气热起来就开始不喜欢吃肉了。

    昨天炖的莲藕小排基本只是依爸一个人在奋斗。

    以前做过传统的蒜蓉粉丝蒸扇贝，但依依对那个口感似乎不感冒。于是换了这款试试吧，没想到，一炮打红，告诉她最上面黄色的部分是奶酪，披萨里面的那种奶酪，于是酷爱奶酪的她立刻精神抖擞，嚷着要吃。结果，真的干掉了一整只。

    现在这个季节的日月贝（扇贝）都有黄，味道十分鲜美。

    我去海产品市场挑了活的，做出来的口感当然更棒。

    另外，分享一个好消息，今天依的照片上了手机报，呵呵，感谢手机报编辑。

    言归正传哈。 

    芝士焗扇贝制作过程：

1. 在扇贝上撒上点白酒（料酒），盐，胡椒粉。
2. 撒上蒜末、姜末，倒点橄榄油。
3. 马苏里拉奶酪切成细丝，撒在扇贝表面。
4. 入预热好的烤箱１８０度５分钟。

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