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樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

(2012-05-13 21:58:52)
标签：

3岁半

厨房

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快乐童年

美食

亲子时光

依依妈妈

 分类： 荷·私厨

樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）
 

樱桃的季节

多给孩子吃当季的水果

自然又健康

这个樱桃奶酪冻特别适合炎热的夏季

口感香甜绵软

既有牛奶的浓郁

又饱含水果的天然香气

 

家里的樱桃红了

樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

食材：
奶油奶酪：150克、鲜樱桃汁100ml、吉利丁片一片、白砂糖25克

做法：
1.吉利丁片用凉水泡软。
2.樱桃洗净去核，榨出果汁。
3.奶油奶酪切小粒，隔热水软化后加糖。
4.用打蛋器打至无颗粒。
5.分两次加入樱桃汁，每次加入都要充分打匀。
6.加入泡软的吉利丁片，打匀。
7.将料理盆离开热水。
8.将打匀的奶酪液倒入模具，冰箱冷藏四小时。

 


樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

5月13号，母亲节

给妈妈做了下面这款木瓜奶酪冻

方法和上面的樱桃奶酪冻一样

只是配料中去除砂糖

把樱桃汁换成了20g木瓜泥

做出来的成品奶味更浓郁

口感更厚重

就像妈妈对我们的爱


樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

 

下面这款清爽的奶酪冻是橙汁奶酪冻

特意送给依小姨

感谢这几年她对依的关爱


樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

 樱桃奶酪冻（附母亲节给妈妈的木瓜奶酪冻）

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总之我在玩儿，如果感兴趣就加个关注吧！*^__^*      

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