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3岁4个月厨房记忆美食依依妈妈育儿 |
分类: 荷·私厨 |
这段时间很想吃意面
其实对于披萨和意面
起先并不爱
但是越吃越喜欢
有时还忽然很想吃
冲动之下去买了食材
自己混搭了一下
感觉经典的罗勒松子培根意面有些素淡
自己添加了口蘑、花蛤和鲜嫩的豌豆
味道真的很赞
豌豆是依依小童鞋帮偶剥滴
煮好花蛤后
我处理其他食材的时候
小妞踮着脚儿
够盘子里的花蛤
第一次吃
跃跃欲试
还连说好吃
食材:意面、鲜活花蛤、培根、口蘑、豌豆、洋葱、黄油、橄榄油、盐、罗勒、黑胡椒碎
制作过程:
1.将黄油在平底锅中化开
2.倒入切好的洋葱碎,加入黑胡椒碎和罗勒翻炒
3.倒入培根炒熟
4.倒入口蘑炒熟
5.待锅中水开,放入意面
6.加少许橄榄油和盐,将意面煮熟(一般10分钟左右,视面多少而定)
7.花蛤吐净沙子,清水煮熟
8.意面捞出控干,浇上炒好的罗勒培根口蘑酱,撒奶酪粉,拌匀后即可食用
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