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Q版土豆球

(2011-10-31 12:09:36)
标签:

育儿

依依

36个月

厨房

快乐童年

美食

分类: 荷·私厨

Q版土豆球

 

到了吃土豆的季节啦,啦啦啦~

似乎很爱吃土豆的样子

要说也奇怪,整个童年的冬季记忆都在土豆、大白菜中徘徊,居然到现在还没有吃腻~

而且要想着办法

换着花样做土豆

炖着、炒着、蒸着

今天换个方式吧

这个Q版小土豆相当赢小朋友的欢心

 

而且

再变化一下下

可以做土豆球双拼

 

操作难度:2

好吃程度:3

所需食材:土豆、胡萝卜、玉米粒、盐、油、面包屑、鸡蛋液

制作过程:

1.将土豆洗净,放入水中煮40分钟。

2.将土豆皮剥掉,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成土豆泥(也可用大勺子碾成泥,口感不如前者)

3.将胡萝卜切碎,与玉米粒一起入沸水中烫熟

4.将胡萝卜碎、玉米粒、土豆泥和适量盐搅拌均匀

5.把土豆泥搓成小圆球,蘸一层鸡蛋液,再在面包屑中滚一下,放入烧热的油中煎至金黄即可


Q版土豆球

Q版土豆球   

Q版土豆球

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