加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

幸福料理——咖喱鸡

(2011-11-09 11:39:30)
标签:

依依

36个月

快乐童年

厨房

美食

育儿

分类: 荷·私厨

幸福料理——咖喱鸡

 

天气一凉

身体自然就不愿意再吃寒凉的食物

也更愿意煲汤

或者吃咖喱

 

有时候美食给人以幸福感

似乎已经分不清是因为心情好而做美食

还是美食带来好心情

也或许这两者总是相辅相成

 

今年的三个杂志专栏中

有一个是美食专栏

每月两个版面

另外还有四五家杂志不定期地美食约稿

已经交出了37道菜

 

其实从与编辑沟通选题

到去市场购买食材

然后在厨房里施展拳脚

是件乐趣无穷的事情

很多美食

在没做之前就已经窥见到成品的模样

而另一些

做完之后会给人带来落差或者意外的收获

 

人生似乎也大差不差

有时候命运眷顾着我们

而有时候又给我们直面一击

 

喜欢做菜

因为可以给自己制造小小幸福感

让家人感受温暖

也希望我做的美食

能让我的妞留下童年时代幸福的妈妈的味道

 

操作难度:2

好吃程度:4

所需食材:洋葱、胡萝卜、土豆、鸡胸肉、咖喱、白米饭

制作过程:

1.将胡萝卜和土豆洗净削皮,切成小块备用

2.将洋葱切成细丝

3.鸡胸肉切小丁,用料酒和盐腌制5分钟

4.待锅中油烧至7成,将鸡胸肉倒入翻炒,炒熟后盛出备用

5.刷锅后重新倒入油加热,之后倒入洋葱、胡萝卜和土豆丁充分翻炒

6.加入600ml水,待水开后加入咖喱

7.咖喱完全融化后,继续小火炖煮至汤汁粘稠

8.加入刚蒸好的白米饭中,拌匀后食用

幸福料理——咖喱鸡



幸福料理——咖喱鸡

 

幸福料理——咖喱鸡  幸福料理——咖喱鸡

                                 我的更多妈妈亲子厨房文章:

    查看点击文字即可) 

   面点篇:
        
   幸福料理——咖喱鸡  幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡

             健康爱心饼                     紫薯月饼                      花样小馒头       

   幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡
           香甜南瓜卷                    无添加手工彩色面         
         养颜健体红糖卷    

   幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡
            彩色字母面片                    爱心糊塌子                      鸡蛋卷饼 

   幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡
             向日葵蛋饭                      炫彩面                           米饭煎饼  

   幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡
             青汁手擀面                    五彩炸酱面

    西点篇:

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡

            玻璃彩糖饼干                     家庭版超级至尊           让小朋友学习分享的棒棒饼干  

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡

          如意紫薯绣球                        蝴蝶饼干                           花寿司   

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡

         爱手偶三明治                         中秋小点                      海绵小蛋糕

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡

           蔓越莓土司                         手机饼干                        肉松面包

    热菜篇:

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡
             凤尾珍珠虾球                     红烧带鱼                       蚝油蟹味菇


    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡
              芝士焗扇贝                      爆炒竹蛏                        可乐姜汁鸡翅

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡
             酱爆三丁                           面包虾                       农家小炒藕

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡

             肉末刀豆丝                       孔雀开屏鱼                   Q版土豆球

    凉菜篇:

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡

             爱心鸡汤块                        果园沙拉                       黄金海带丝

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡 

             彩色培根卷                      巧拌三丝

    汤粥篇:

    幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡

             大米山药粥                      元宝合家欢                      牛尾杂蔬暖身汤

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡

              果味麦片粥                    时蔬煲排骨                      紫薯百合莲子粥
    饮料篇:

    幸福料理——咖喱鸡    幸福料理——咖喱鸡   幸福料理——咖喱鸡
            VC果蔬汁                          治病菜蔬汁                      大麦青汁饮
   
    幸福料理——咖喱鸡

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有