铛铛铛，米妮小姐和尼奇先生来过情人节啦~~

他们穿上了新衣服，戴上漂亮的蝴蝶结，是去登记结婚吗？

据说今天北京有4000对情侣要去登记哦。祝天下有情人终成眷属~

下面，言归正传。

小饼干、小蛋糕对孩子来说总是没办法抵御的。

虽说吃多了甜食不好，但是宝宝偶尔吃一点儿对于提升他们的快乐感幸福感很有帮助哦。

而且自家制作的蛋糕相对来说更健康，不像外面出售的蛋糕，自己做的话就无需加泡打粉，蛋糕预拌粉等等这些

速成工业化的制作原料，也让妈妈们更安心。

食材：低筋面粉40克  鸡蛋3个  细砂糖45克  黄油30克  牛奶40ml 

做法：

1) 将鸡蛋黄与鸡蛋清分别打入碗中。

2）把锅烧热，放入黄油30克，溶化后马上关火。

3）将低筋面粉迅速倒入黄油中搅拌。
 
4）将牛奶、蛋黄各分2次加入面糊中。

5）每次加入牛奶和蛋黄后都要搅拌均匀后再加入下一次，搅拌至面糊顺滑。
 
6）用电动打蛋器将蛋白打至9分发。此时预热烤箱。
  
7）分三次将蛋白和面糊切拌均匀。

8）加入一勺可可粉，搅拌均匀。

9）将面糊倒入模具中，只放7分满即可。

10）放入烤箱中层，用170度的温度，烤20-25分钟，烤好后取出自然晾凉。

11）用平底勺将蛋糕顶部压平。

12）将蛋糕脱模。

13）蛋糕表面挤上奶油。

14）用大块奥利奥饼干做米妮和米奇的头，小块饼干做耳朵。装饰上蝴蝶结与

纽扣即可。


 

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