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零烤箱零失败手工月饼——中秋节&教师节礼物

(2011-09-08 16:08:44)
标签:

依依

35个月

育儿

幼儿园

中秋节

教师节

分类: 荷·私厨

零烤箱零失败手工月饼——中秋节&教师节礼物

 

中秋节是下周一

教师节是这周六

挨上了

 

这两天午休时

同事一直在讨论要不要给幼儿园老师送礼的问题

一个妈妈的孩子和依依同龄,大三个月

9月1日刚入园

她说她周围的邻居和朋友

没有一个不送礼的

而且送的都是超市的购物卡

于是

她也买了200面值一张的

班上四个老师每人一张

 

我原本并没想过要送礼

况且托儿费这么高

再花这些钱有些吃不消

还是自己做些礼物吧

心意全在里面

今天晚上放学

和依依商量下

看看能不能和她一起用陶泥做手链送给老师做礼物

下面这个就是今天亲手做的月饼

还是前一段看到桔子八月做过

当时就想

自己一定要尝试一回

嗯,很好吃


 

零烤箱零失败手工月饼——中秋节&教师节礼物

 

操作难度:3

好吃程度:4

所需食材:紫薯、蜂蜜、炼乳、奶油奶酪、草莓酱、蔓越莓干

制作过程:1.将紫薯去皮切片,蒸熟后捣烂

2.在紫薯泥中加入适量蜂蜜和炼乳

3.将奶油奶酪软化后搅拌均匀,加入草莓果酱和蔓越莓干

4.月饼模具里刷上橄榄油

5.取一小块紫薯,中部放入奶油奶酪馅,再取一片紫薯将馅包裹

6.手心蘸水,将紫薯揉成光滑的球

7.放入月饼模具压成型,取出即可

8.放入冰箱冷藏,之后包装送人

 

零烤箱零失败手工月饼——中秋节&教师节礼物


因为未添加任何防腐剂

所以此款月饼不宜久存

而且奶油奶酪馅要求低温

所以不吃的时候建议冰箱冷藏

 

         零烤箱零失败手工月饼——中秋节&教师节礼物    零烤箱零失败手工月饼——中秋节&教师节礼物

 

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