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荷·私厨美食面包 |
分类: 荷·私厨 |
昨天妞4点40放学
游乐场玩了40分钟
之后和我们在院子里翻地到7点
一进屋
依旧惊呼
“妈妈,什么味道,好香啊!”
下午4点出炉的【红糖蜜枣葵花籽面包】的香气依旧满屋
昨晚的睡前故事也和气味有关
《狗为什么总把鼻子贴到地面上闻味》
原来狗鼻子的黏膜上有2.2亿个嗅觉细胞,非常灵敏
气味分子会沉到地面上
狗贴着地面就能闻出很多味道
甚至几小时前的气味都能闻得出来
妞说
人要是有狗的鼻子该多好啊
食材:高筋面粉200g、牛奶130ml、即发酵母2g、盐1/4小匙、橄榄油5ml
做法:
1.将所有材料揉至扩展阶段,附保鲜膜一次发酵40分钟
2.将面团排气,放置15分钟后擀成长方形
3.面片上刷一层橄榄油,均匀撒上过筛红糖,红枣干碎和葵花籽仁,卷成圆柱状
4.将圆柱体面团平均切9份
5.排入模具内,二次发酵50分钟
6.放入预热好的烤箱,中层,190度,20分钟
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总之我在玩儿,如果感兴趣就加个关注吧