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【青酱松仁意面】——要给自己的生活做减法

(2012-10-12 08:28:07)
标签：

育儿

荷私厨

美食

 分类： 荷·私厨

【青酱松仁意面】——要给自己的生活做减法

 

早晨赶时间

一不小心把手切到

连指甲带肉 流了很多血

几天不能给妞洗衣服了

 

充分感觉到哪怕一只手指不能用 对生活都会产生极大的不便

归结原因

还是太着急的缘故

每天的事情堆积如山

哪件都想做好

 

是时候给自己做些减法了

重新安排下计划

每天的事情按照轻重缓急排序

不重要的就拖一拖

 
【青酱松仁意面】——要给自己的生活做减法

 

近半年

似乎爱上了意面

哪怕就是这款最简单的青酱意面

慢慢品味

每次都能吃出不一样的味道

 

因为跟着我吃意面

妞的叉子使得非常好了

她还很享受用叉子卷啊卷的感觉

 

青酱：罗勒叶二两、松子仁4勺、盐2.5g、黑胡椒粉 少许、橄榄油30ml
意面：适量

做法：
1.新鲜罗勒叶洗净备用。

2.将罗勒叶切碎，松子仁去皮，放入平底锅中小火干炒香，把炒好的松子仁、罗勒碎、盐、黑胡椒、橄榄油一起用手持搅拌器打碎。橄榄油最好分次加入。

3.锅中的水烧开，下入意面，加盐与少许橄榄油同煮至八成熟，捞出沥干水分。

4.将意面移入平底锅中，与青酱拌炒均匀。

5.盛出意面，表面撒奶酪末。

6.将部分炒好的松子最后撒在意面上，盛盘即可食用。

 

小贴士：如果青酱一次做多了，可以放入已高温消毒的密封器皿，冰箱冷藏，尽快食用。


【青酱松仁意面】——要给自己的生活做减法

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