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【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

(2012-11-05 21:01:08)
标签：

美食

荷私厨

秋季

养生

蜂蜜柚子茶

 分类： 荷·私厨

【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

 

家里的冰箱一打开

首先映入眼帘的是各种瓶瓶罐罐

几乎全部都是自己熬制的东西

从各种口味的果酱到意面的番茄酱、青酱

这次出差前又做了秋梨膏和蜂蜜柚子茶

 

尤其后面两种

降燥 去火 润肺 止咳

对小孩子也是益处多多

 

现在正是吃柚子的季节

单位又恰好发了蜂蜜

那么 还等什么

蜂蜜柚子茶做起来~~~~

 

【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

 

食材：沙田柚1个、进口柠檬1个、盐少许、冰糖和蜂蜜根据个人口味调节

制作过程： 

1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净
2、用刮刀刮下柠檬皮
3、用刀削下柚子皮，尽量薄
4、将柚子皮切成细丝，越细越好

5、在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时

6、将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软

7、腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟
8、煮至变软后继续过凉水脱去苦味


【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

 

9、柚子剥出果肉备用
10、将柚子肉撕成小块
11、将柚子果肉用手持搅拌机搅打
12、将之前煮好的柚子皮倒入煮柠檬皮的锅内
13、加入搅打后的柚子肉
14、用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖
15、大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可

16、放凉至40度左右，倒入蜂蜜，搅拌均匀后装入密封罐入冰箱冷藏，喝的时候用温水冲一下即可。


【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

【蜂蜜柚子茶】——用时间熬制出健康饮品

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面点篇：

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             健康爱心饼                     紫薯月饼                      花样小馒头       

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           香甜南瓜卷                    无添加手工彩色面                  养颜健体红糖卷    

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            彩色字母面片                    爱心糊塌子                    蔓越莓司康   

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             向日葵蛋饭                      炫彩面                           米饭煎饼  

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          罗勒培根海鲜意面                    扇贝番茄意面                      米饭披萨

    西点篇：

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            玻璃彩糖饼干                     家庭版超级至尊                     棒棒饼干  

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          如意紫薯绣球                        蝴蝶饼干                           花寿司   

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         可爱手偶三明治                         中秋小点                      海绵小蛋糕

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           法式乡村面包                      巧克力香橙土司               清淡全麦白土司
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         神奇的五分钟面包                 花一样的椰蓉土司                黑加仑葡萄干面包 

    热菜篇：

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             凤尾珍珠虾球                     红烧带鱼                       蚝油蟹味菇
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              芝士焗扇贝                      爆炒竹蛏                        可乐姜汁鸡翅

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             酱爆三丁                           面包虾                       农家小炒藕

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             肉末刀豆丝                       孔雀开屏鱼                   Q版土豆球

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               咖喱鸡                        白灵菇芋头鸡                   秘制腐乳烧平鱼

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           迷你四喜丸子                      糖醋小排

    凉菜篇：

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             爱心鸡汤块                        果园沙拉                       黄金海带丝

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             彩色培根卷                      巧拌三丝                       香卤鹌鹑蛋

    小点：

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              草莓蛋奶布丁                     碧玉蔬菜饭卷                  香脆烤梨干
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            奶瓶焦糖布丁                   杏仁酸奶蛋挞                     双色蝴蝶早餐土司
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           香甜草莓可丽饼                  七彩酸奶缤纷冷                    桃汁手抓南瓜条

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           炫彩虾球                            米妮与米奇                     蔬菜棋格蛋卷

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         海苔肉松饼干                       宫廷山药泥                        芝香土豆泥

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           花式米饭三明治                 可爱的绣球饼                      樱桃奶酪冻

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                  山楂牛奶布丁                                 土豆泥小火炬                       汤粥篇：

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             大米山药粥                      元宝合家欢                      奶香紫米火龙船 

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              果味麦片粥                    时蔬煲排骨                      紫薯百合莲子粥

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           扁尖火腿老鸭煲                     冬瓜肉丸汤                     罗汉果龙眼糖水
   
    饮料篇：

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            VC果蔬汁                          治病菜蔬汁                      大麦青汁饮
   
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                 果蜜饮                     胡萝卜橙汁                      芳香茉莉花茶 

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