早些年的时候，我并不爱吃咖喱，每次试食堂的咖喱炒饭都觉得味道不痛不痒不给力，还带着一种淡淡的怪味。后来小冯去了新加坡，回来以后大肆渲染了她在新加坡吃的咖喱鱼头和各种咖喱的料理，还专门带了那边的咖喱火锅料。我们围坐在头的寝室边看超级女声边涮咖喱火锅，我们一起去中山路寻找被新加坡同学评价厦门最正宗的新加坡菜馆，我们点咖喱鸡，咖喱炒饭，告诉服务员做极辣的口味……然后我再也忘不了那种辣到额头微微冒汗的咖喱酱汁拌饭销魂的口感，从此之后咖喱菜正式成为了我钟爱的口味，常常欲罢不能。
    很可惜，到现在都还没吃过像样的印度咖喱，日式咖喱偶尔速食的时候吃也不错，但是一直偏爱东南亚口味的，尤其是极辣口味的东南亚咖喱。相比印度餐厅，泰国餐厅倒是很常见，虽然价格一直让我想不通的高，好在偶尔想吃的时候还是能找到地方。
    今天贴的是武汉开张有个半年多的一家泰餐厅，坐电梯上去时都会看到很多的广告标语，比如武汉最正宗泰国菜之类。第二次去吃吃完后同学问我怎么样，感觉正宗么。咋说捏～我是没去过泰国的，所以真还没法评价正不正宗，但是这个味儿，我很喜欢：）





这里介绍了泰国菜的几种基本味道的香料来源

下面有一些香料的展示


冬阴功火锅

这国汤说起来也是一个店一个味，到现在也不知真正的冬阴功汤应该是神马滋味。说是冬阴功火锅不过是把汤转移到火锅里煮，能持续加热，味道上没有特别。

盛了一份

这是第一次来时点的冬阴功例汤，一人份的

红咖喱牛腩



咖喱汁拌米饭真棒啊真棒

味道浓郁，香得深厚，但辣味不足，谁叫我爱辣咖喱

生菜包打抛肉

生菜清脆爽口，口感微凉

搭配热气腾腾香气复杂的打抛肉

卷起来吃真是绝配

青柠蒸鲈鱼

介一道是我最爱的一道，来了两次就这道菜两次都点了

柠檬的微酸和小米椒以及其他综合香料结合新鲜的鲈鱼，又开胃，又鲜美，又清爽，百吃不厌

这个汤汁拌饭也很棒，不逊于咖喱拌饭，而且味道更爽口

泰酱焖猪蹄
特点是有很多极瘦的猪蹄肉，所谓泰酱……个人感觉很一般的口味

泰皇咖喱蟹

配的烤面包

咖喱酱汁还是相当浓的，拌饭一流的

蟹说起来有一斤半，但我们总感觉不足，嘿嘿

泰酱烧牛肉

和上一道泰酱焖猪蹄都没吃出差别来，就是一种咸甜口味的酱么

空心菜沙律

虽然是个沙律，但是还是要推荐下，因为酱汁的口味又很和我胃口，里面有少少的海鲜，虽然是个凉拌酱汁，但是拿来拌饭也很下饭，后味很足，回味无穷的感觉～

素炒时蔬

菠萝咖喱饭

其实量挺大的，两个女孩吃很难吃掉，情侣应该差不多

个人感觉哈，味道淡了点，菠萝什么的配料给少了点，但是如果搭配拌饭啥的，也差不多

我们的小室友～
 

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