天山脚下的烤香馕——西域美食实拍第三季
(2009-11-20 08:28:21)
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馕饼烤馕碧水阿米尔香香馕天山美食美景天池 |
分类: 西域风情 |
第一个师傅首先揉一团固定大小的面团
面团在师父的手中越变越大,逐渐成饼状,且中间薄边缘厚
第二位师傅接过基本成形的馕胚,用一种专门打馕的工具给馕饼的中间印上花纹
这些是油和芝麻,要粘在馕饼的表面
第三位师傅的工作量最大,他先要负责沾芝麻
之后把馕饼放在专用的工具上准备下馕坑
贴馕饼,把馕饼贴在馕坑的内壁上
师傅贴的很卖力
他还要负责把烤熟的馕取出来
这就是馕贴在馕坑内壁上的样子喽
一些已经烤好的馕被取出来晾在一边
一边贴来一边取
根据客人的要求,一部分馕饼会被专人切割,右上角在切馕
切好滴
其他的馕都放在哪里呢?就藏在这张广告纸的后面
走近看一下,整齐的摆在一起
再仔细观察,花纹清晰明显,芝麻粒粒分明,色泽诱人
新疆的馕品种很丰富,这些也是馕哦,叫做油馕
可惜我爱吃的葱花饼、千层饼式的馕这里没有诶~
吃完馕还可以喝一碗奶茶:)
然后逛一逛特色商店^_^
最后回头望一眼,就是这家店喽~
我和哥哥从山上下来,特别的累,买了一份切好的馕,5元,比较贵,因为在景区的缘故,在家的话应该是一元钱一张。
不过芝麻给的很足,烤得又酥又香,没有烤肉我也干吃了几片,但是要准备充足的水:)
如果能够鸟瞰,池水其实是一个葫芦形,崇山中露出的一点银白是博格达峰的高山积雪,夏日不融的积雪
没错,那星星点点的就是洁白的羊群
远山形成自然地层次感如水墨画一般
俯瞰被群山和绿树环抱的那一小汪碧水
一艘游艇载着游客们缓缓地绕池半圈
岸边的一抹翠绿与碧水相映成趣
天山脚下有很多哈萨克族的蒙古包,那里有很多哈萨克民族的服饰供游人穿戴拍照,我就不客气了,穿戴起来假模假样的来一段新疆的舞蹈
当然,拍不够的还是以天池为背景的美景~原谅我今天露脸有点多,不是我自恋,实在是背景太美~