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重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】

(2011-03-25 09:02:32)
标签:

美食

重亲

磁器口

古镇

巴渝风情

麻花店

陈麻花

木锤酥

烤糍粑

绿豆酥

千张

分类: 搜食

重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】
重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】

 

    大概是大年初四,看到新闻说磁器口着火了,我的心头一紧,一个月前我们才去过啊,古镇留给我那么多美好的回忆,怎么能着火呢。想在网上找一些磁器口的现状,似乎也没什么信息,no news is good news,对吧?希望是一切无碍的表现。这里把我元旦时的旧照翻出来与大家分享,希望古镇无大碍,希望大家再去游玩时我介绍的这些都完整的保留着。再度鸣谢pw童鞋及女友,跟着我这个拍食物的狂人,估计让你们吐血了……

 

懒了懒了~直接上摘自网络的一些介绍:

 

【悠悠嘉陵江,千年磁器口。地处重庆市郊、嘉陵江畔的古镇磁器口以其荟萃巴渝民俗文化、民居古建筑文化、川菜饮食文化的独特魅力,在重庆直辖之后,从一个寂静的千年古镇成为新重庆独具特色的一个旅游景观。其古朴的风貌与近在咫尺的都市繁华形成强烈的对比,见证着新老重庆的沧桑巨变。】

 

【磁器口古镇(原名龙隐镇),最早叫白崖场,始于宋真宗咸平年间(公元998-1003年。位于重庆城西14公里的嘉陵江畔。自明、清时期以来磁器口古镇名扬巴蜀大地。古镇磁器口有12条街巷,街道两旁大多是明清风格的建筑,地面由石板铺成,沿街店铺林立。商贸集中在大码头和靠码头的金蓉正街。】

 

【磁器口古镇在都市的一隅中保留了许多极具地方特色和乡土气息的民俗,从高楼林立的市区一头扎进古镇曲折幽深的石板路,如同穿越了时空隧道,浓郁的巴渝风情扑面而来。黄桷树下讲故事的爷孙、街边淘洗的主妇、江上撒网捕渔的船家、青石板街上的遛鸟人、提着灯笼的更夫,犹如一幅活生生的巴渝风俗画。古镇的茶馆文化因保留了民俗的原汁精髓更引人入胜。在茶馆中,那些提着长嘴壶的幺师(伙计),闲坐品茗的茶客,吹拉弹唱、自得其乐的曲艺玩友,高亢婉转的川剧坐唱表演……在一片袅袅的茶香中,面对滔滔江水,让游客增添了几分“古今多少事,都付笑谈中”的感慨。】


一进磁器口,先见麻花店,后见各种糖。麻花店pw童鞋告诉我们后面还有更热闹的,我就没有多停留,只把各种糖扫了一遍,最爱的还是木锤酥。

重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】

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重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】
木锤酥的美味就在于一遍一遍把糖块砸扁了,再对折,再砸扁,糖形成自然地层叠酥脆的口感,加上麦芽的甜度适中,不容易腻,真是一吃就停不了口。
重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】

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黑芝麻白芝麻的牛皮糖,还有玫瑰糖,姜糖等等
重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】
和湖北的云片糕类似的一种糖,切割的更薄些,也更软些重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】
这个泡糖当时没买略有些遗憾,店主说只有磁器口一家有卖,我不信,后来走了那么多多重庆特产店,也去了好吃街和洪洞崖,的确没有看到
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实物是那种非常轻,充满了气孔状的
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我大爱的烤糍粑,算是我个人在磁器口最喜欢的一样小吃
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糍粑烤的焦酥薄脆的,加上香甜的馅儿,是越嚼越香啊
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金丝饼,油炸的吃食,太油了,感觉一般
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制作像拉面不,拉的够细
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除了木锤酥和烤糍粑,绿豆酥是我在磁器口的另一样难忘的美食
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要吃就吃刚出炉的,皮薄馅多就是好吃,右下是在重庆街道买的普通的绿豆酥,一对比就看出来用料的多寡了
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磁器口有三宝,这千张就算一个
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现做的酸辣粉,想起了南宁的生榨粉
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猪儿粑,成都也有的吃,所以没买
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要问磁器口最火的是神马?麻花店铺千兆答案
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话说,虽然来之前早有耳闻,但亲见大家争先恐后排队疯狂的抢购麻花的架势后真把我震住了……那叫一个人山人海啊,人们怎么了,不就是一个麻花么……
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各种口味一瞥
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到处都是免费品尝的,我左吃一口右叼一口,饱了,一根也没买。
重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】坦率的说,同为麻花的样子,磁器口的麻花的确比武汉的麻花好吃,但也没有到让我为之疯狂去排队的程度,听说排队的人里有不少花钱雇的托,如果是这样,我倒可以理解了。还要多一句嘴,麻花,其实我还是很喜欢天津滴,嘿嘿嘿……重庆人民表喷我~

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兔头啊,在成都吃的第一口食物就是双流老妈兔头了,当时马兰mm建议我麻辣五香各买一只,我还不信五香的会好吃,结果大爱麻辣口味的我居然也被五香口味的兔头所折服,后来相机丢了,老妈兔头的照片自然也没保住,刚好磁器口也有兔头,拍一哈子吧,右下是凑数的炒年糕
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杏仁粉,菠萝饭,左下的钵仔糕在厦门很常见
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穿过几条巷子可以走到码头,这里又是另一处繁华景象,可惜我们时间有限,否则在附近的茶楼小酌一下该是多么惬意。

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糖画,这里都是巨幅的
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还没看到这个臭豆腐小贝就已经喊臭了,说臭的不行,怎么能那么臭,因为实在太臭,本来还想试试的我们最终没下了决心
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 重庆名头最响的千年古镇【瓷器口吃喝大全】人多啊,留个影也不容易~

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