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探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

(2010-07-02 07:31:01)
标签:

美食

小龙虾

武汉

武昌

蒸虾

小亮蒸虾

靓靓蒸虾

分类: 搜食

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
    昨晚本来打算写菜的,但是晚饭后没有经受住某位筒子的诱惑,跑去吃小龙虾了,据说去处是武昌地区最有名、最火爆的蒸虾店。那么干脆乘热打铁,今儿个菜也不写了,今天就上昨晚拍的pp吧~

 

    现在吃小龙虾正是季节,以前吃小龙虾都是吃麻辣小龙虾、油闷大虾,蒸虾却是我第一次吃。据说蒸的方式是把香料放在蒸水里,靠水蒸气腾上来的香气给龙虾上个基础的香味,然后就是靠味碟沾食了。相对来说蒸虾更清爽健康一些。

 

    传说在汉口最有名的蒸虾店是靓靓蒸虾,在武昌最有名的就是今天这家小亮蒸虾。做小龙虾火爆的店基本上也不是什么大排场的,环境十分一般,但是丝毫阻挡不住吃客们的热情,动辄就没位置,需要排队。我们昨晚去时连店里的毛豆都卖空了,可见生意火爆。

 

    打听了下,怎么才能判断蒸虾的好坏,为啥这店这么火爆。一是看虾子的新鲜程度和干净程度,二是看蒸的香料的味道。小亮蒸虾里活虾的比例非常高,虾肠已经从尾部拔掉处理干净了,香料的滋味也不赖。

 

鉴于我马上要出门,接下来看图说话,除非必要俺就不码字了~吃虾么~大家都懂得的~

 

厨房的师傅们在用最快的速度处理活虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
味碟,这种是辣的,还有一种是不辣的,蘸蒸虾就更不上火了~
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
剥一个
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
泡泡
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
近的
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
另一位会吃的筒子强烈推荐我们这么丢下去泡一会儿再吃
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
我泡
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
我泡
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
我泡泡泡~
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
泡好袅~~
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
由远及近
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
小亮蒸虾(石牌岭店) 
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
在一个叫竹苑大市场的巷子里,里面全是各种蒸虾店
探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

 

店面里简简单单贴了几张标语,没有拍到任何其他装饰

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

 

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾

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探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾绿豆糕的九店对比

 

探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾三碗黑芝麻酱热干面

 

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探访武昌最富盛名的小龙虾店——小亮蒸虾
搜食武汉(上)


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