加载中…幸福的滋味【博客2周年记】附93道滋味菜品～
(2012-09-02 18:43:10)
标签：
美食烘焙蛋糕甜点木可 |
分类： 蛋糕，面包，饼干，西点 |
2012年9月1号，我的博客两岁了！
写下这些数字，有些诧然，原来不经意间，我已经坚持写了两年博客了。也许两年并不长，但对于我来说却是一个里程碑。这两年里，我为自己找到了生活的信念，并为此一直坚定不移的走下去。
有人说写博客是“玩”，但她并不知道这种“玩”，是必须付出努力的。一道菜从构思，选材，烹饪到拍图修图，再到写成博文，就好像孕育一个新的生命，那种辛劳和喜悦是别人无法体会的。有时拍完一道菜，已经累的直不起腰了，但内心还是充满喜悦，大概就是这种自然而来的幸福感，让我坚持了这么久吧！
世上有很多种幸福，而我的幸福很简单，有一个温暖的家，有爱我和我爱的人，有一个健康的身体，能做自己喜欢的事情就够了。人生也如做菜一般，是用酸甜苦辣调合而成的，不管用什么调味，但最终的味道一定是甜蜜可口的幸福滋味。
不知道我的博客还有多少个两年，但在我能写的时候，我一定会坚持写下去！
【芒果酸奶慕斯】
1.村料：芒果300G，酸奶100G，淡奶油400G，细砂糖40G，鱼胶片20G。
2.戚风蛋糕放在包了保鲜膜的慕斯模内
3.芒果去皮切块，加酸奶入料理机打成泥
4.5.鱼胶片用凉开水泡软，挤干水份后隔水融化，稍放凉。（用凉开水浸
6.淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打至六七分发。（勉强流动的状态）
7.芒果泥，淡奶油和鱼胶液混合拌匀。
8.拌好的慕斯倒入模具内，入冰箱冷藏4-5小时至凝固。
9.脱模后用芒果球和打发的淡奶油裱花装饰。
45道家常菜肴：
18款花样主食：
15款滋味点心：
12款可口甜品：
3款甜蜜蛋糕：
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