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很下饭，也很适合当便当的炒素菜---酱炒四丁（无技巧烹饪）
(2011-03-04 09:11:39)
标签：
文怡酱炒四丁便当菜炒素菜无技巧烹饪88道素菜美食 |
分类： 素菜 |
很下饭，也很适合当便当的炒素菜------酱炒四丁（无技巧烹饪）
原料：胡萝卜1根
调料：豆瓣酱2汤匙（30克）
（15ml）
旧帖回顾：82道适合带饭的便当菜
做法：
1)
净。
2)
3)
4)
后盛出。
5)
水份后盛出。
6)
倒入炒均匀。当汤汁略微收干，完全裹在蔬菜丁外时，即可关火盛出。
超级啰嗦：
**这道菜的制作，不需要任何烹饪技巧。材料简单，做饭也简单。而且口味很好吃，酱香浓郁，很下饭，也很适合拌面条吃，或者配米饭馒头等主食，当便当的家常菜。
**这道适合带饭的菜，可以用蒸的方法加热，用微波加热，也不会影响口感。而且，没有大蒜和有异味的任何食物，可以在中午放心吃哦。
**酱汁单独炒，会让味道更加香浓。除此之外，提前准备好料汁，对那些不会做饭的新煮妇来说，就不会在炒菜的时候手忙脚乱了。
**豌豆，要记得先焯烫一下，它和其他几样东西在炒制时的成熟时间不一样。
**类似熏干这种豆制品，表皮炒成微微焦硬，比较好吃。如果买不到熏干，用其他的豆制品替代也可以。
================================88道纯素菜任你选====================================
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