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远离脂肪,轻松排毒---木耳娃娃菜

(2009-02-23 08:53:49)
标签:

文怡

木耳

娃娃菜

减肥

瘦身

美食

分类: 素菜

远离脂肪,轻松排毒---木耳娃娃菜

 

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按了一下清除键,删掉了马小鸡那些未接来电,随手流水般地按下一连串儿号码,我站在肯德基门口的台阶上,看了看等待接听状态的手机,毫不含糊地放在了耳儿边。

 

“嘟嘟嘟,嘟嘟嘟,”电话翁鸣这几声儿,使得我心跳速度开始加快,“接啊,接啊,你要不接,我以后就真的不会再打了。”我的心里在不停地嘀嘀咕。

 

“喂”,对方接起了电话,那边儿的环境听上去很嘈杂,还伴有女人嬉笑的声音,我在电话这头听到,小切在电话里嘘了一声儿,估计是示意对方别出声儿,但我还是能够清楚地听到,玻璃瓶儿相互碰撞发出的声响,“喂,谁啊?”

 

“我。”

 

“谁?”

 

“我!”我有点儿急了。

 

“哦。”小切若无其事地迎合着我的电话。

 

“你在哪儿呢?我想跟你谈谈。”

 

“家呢,谈什么?”

 

我从台阶上跳下来,一路小跑儿,跑到了路边儿,伸手就拦了一辆出租,按着手机的麦克位置,“师傅,去劲松,越块越好。”

 

“喂??喂???”小切的声音从电话听筒里飘出。

 

“在,在,在。你等着我,我今天儿必须跟你谈谈。”我一边说话,一边不停地越过出租车里的护栏,上下左右地看着外面的路。

 

“家里有人。改天吧?”小切用深沉的声音敷衍着我,我又听到了听筒那边一个女人嗤嗤嗤嗤的笑声。

 

“爱谁谁,必须今天谈,以后我就没这心情了。”说完这话,我把手机一挂,顺便关机了。

 

出租车很争气地在三环上一路畅通,就连劲松桥底下今天都奇迹般地没堵车。车停在楼下,这个我再熟悉不过的地方,我跳下车,一猛子扎到了6楼,平时上2楼都费老劲了,今天到了6层的单元门口,我都没喘气儿。

 

“叮咚,叮咚,叮咚。”连响三声后,门开了。小切站在门口,穿着那身儿我给他买的,很怀旧的蓝色运动服,胳膊上的三道白杠儿在楼道黄灯的照射下,特别醒目。我抬头望着他,他斜倚在门框上低头儿看着我。相互对视了得有好几秒钟,谁都没说话。

 

这几秒钟,对我而言,显得很久很久,一个多月来经历的所有事件,似乎都跟拉洋片儿一样,在我脑海中一张一张的飘过。

 

就在我眼泪差点儿掉下来的时候,马小鸡出现在小切的身后,随后是高鹏,一下子把我的眼泪给憋回去了。生生从一个煽情大片儿,转移到情景喜剧了。

 

小切一把拉过我,揽在身边,我跌跌撞撞地跟他进了屋儿。还没等进到他那个屋儿,站在门口儿,我就傻眼了。

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

太不像话了,分手后这些天,我吃,吃不好,睡,睡不好的,还经历了两次那么2儿的相亲迫害(当然了,这都是自己嘬的),这三人儿居然在家里自助火锅上了,配菜一应俱全,那叫一个丰富呦,光豆腐就2样儿,北豆腐,冻豆腐各一盘儿,咱还不说其他的东西。这得多花心思准备啊?真够有闲心的,气死我了。

 

“坐吧,别磨叽了。”高鹏从后面推了我一下,我蹭了几步,一屁股瘫到小切的床上。他们三个,则按照刚才的位置,各自落座了,端起芝麻酱调料碗,围着徐徐冒着热气儿的电火锅儿,从里往外捞肉吃。

 

“走一个。”小切举起杯子,冲着高鹏手边儿的酒杯,努了怒嘴儿。

 

“恩,必须的,走一个。”高鹏拿起白酒杯,一仰脖儿全周进去了。我看着他略微扭曲的面容,不由得打个了冷战,肩头不自觉地跟着一缩,皱起的眉毛,也随着他那口酒下肚儿,慢慢地舒展开来。

 

“你吃不吃?吃,就自己拿个碗去,不吃,就给我拿个碗去。”马小鸡说着话,从嘴里往外摘鱼刺儿。

 

“哦,”我从床上一个鲤鱼打挺,出门左转进了厨房,拿了两个碗,一个放在马小鸡面前,一个放在小切旁边,他顺势从身后拎过一把椅子给我。

 

“说说吧,干嘛来了?”小切从锅里捞起一筷子肉,看了看,又扔了回去,又捞啊捞,夹出一只虾放在我碗里,严肃的脸皮后面,是憋不住的笑。再看马小鸡和高鹏,也是一副同样诡异的样子。

 

“道歉。隆重地跟您道歉。”我看着他,摇头晃脑谄媚地笑着。

 

“恩,错哪儿了?”他又跟高鹏碰了下杯,抿了一口酒,侧着脸,盯着我看。

 

“这个?这个?具体我也不知道错哪儿了。反正,先道歉吧。”

 

“那不成啊。”马小鸡和高鹏这俩敲锣边儿的,异口同声地说到,高鹏又补充了一句,“要这么是非不分,国家还开法院干嘛呀!”

 

“就是,就是,你看看民众的意见?”小切拿筷子尖儿,对着他俩点了点。

 

我左右左右地看了看他们三个,一下扑倒在小切的肩头,“55555555,老爷,您大人大量,您宰相肚子,您,您,您原谅我吧。555555555555555555,您就收留我吧。”

 

“得得得,孩子,平身平身哈。”小切用一只手拎起我运动服的帽子,“终于知道错了,是吧?早这样多好,让老爷我少操多少心?”

 

“恩,恩,知道了。知道错了。”我频频冲着他们三个人儿点头。

 

“瞧见没?估计这几天被命运摧残的不善。”,马小鸡冲着他俩说,同时又扭头儿问我:“知道你错哪儿了吗?”

 

 “哪儿哪儿都错了,就没对的地儿。”我面冲着小切,回答马小鸡提出的这个挨千刀儿的问题。

 

马小鸡一拍大腿,对着小切和高鹏说,“你看,我说什么来着,就这招儿好使儿吧?”

 

那边儿,高鹏和小切又双双点头儿,频频举杯了,一派欢乐祥和的气氛。

 

“你等等,你等等,怎么个意思?我听这话里有话啊???”我扭身儿把脸对着马小鸡。

 

“来来来,吃饭吃饭。”小切把胳膊搭在我肩上,“快吃,一会儿都凉了。”

 

“不吃,怎么个意思?你们三玩儿我呢吧?”我甩掉小切的胳膊。

 

“怎么着?又尥蹶子是不是?”他装出一脸假严厉。

 

“没有,没有,瞧您说的,哪儿能啊?”我一边说,一边用手指头故作小心翼翼状,捏起小切的袖子重新放回到我的肩头扛着,“您踏实放着,没事儿,没事儿哈。”

 

我双手叉腰对着马小鸡,换了另外一副丑恶面孔,“这位同志,你哪单位的啊?怎么个情况啊你?”

 

她拿起杯子,给自己倒了杯鲜橙多,把瓶盖儿盖上。刚盖上,又给打开了,往杯里又蓄了点儿,然后慢悠悠地盖上瓶盖儿。端起杯子,缓缓地张开嘴。这个动作,漫长到足够人家生一孩子。

 

“实在不好意思,为了你未来的终身幸福,也为了给你这厮的臭脾气拿拿笼,灭灭你的嚣张气焰。最主要的是呢,咳咳,在未来的日子里,戒骄戒躁,平心静气,踏踏实实,稳稳当当,更好地和小切同志在革命道路上手牵手,一直走到九十九,我们只能出此下策,对吧?”说完,和高鹏碰了下杯。

 

“这里还有你的事儿??”我把脸转向高鹏。

 

他赶紧回应,“没有,没有,我不算主谋,往死里说,至多算个帮凶吧。”

 

“也就是说,这一个多月,你们三是商量好的,攒个局,玩儿我一道,是吗?”我一脸严肃地质问小切。

 

他狠狠地点了下头儿,一副特委屈的样子,“真不是我的意思,我也是被胁迫的,我想你想得都想不起来了快,丫们就是不让我打电话,也不让我接你电话。这不,都在本公馆扎根儿了。严防死守,2盯1,人墙。”

 

听完之后,我腾地一下就从椅子上站起来了。面无表情地俯视着他们三,长达10秒钟之久,屋子里静悄悄地,只有火锅“咕嘟咕嘟”冒泡儿的声音,说时迟那时快,我扭身儿就往门口走。

 

小切一下子机敏地把我揽住,“别走,别走,真的,我错了,我错了。”

 

我使劲儿地试图挣脱他,“放开我,听见没有?撒手!!!”

 

“别生气了,求你了,我道歉还不行吗?”现在换成小切谄媚地说到。

 

“以前行,现在不行了。”

 

“那你说怎么才行?”

 

“放手!”

 

“不放!”

 

“松手,我拿挂面去。”此言一出,小切长吁一口气才给我松绑。

 

我拿着挂面回来,坐下,插进锅里一小把,随着面条儿慢慢变软,我边用筷子搅合,边顿生感慨,“唉,终于理解什么叫交友不慎了,想我小文命苦啊,玩了一辈子鹰,愣是让你这只胖家雀儿给掇了眼。”话毕,我深情地给了马小鸡一眼。

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远离脂肪,轻松排毒---木耳娃娃菜

 

原料:娃娃菜250克(2或3棵)  干黑木耳一小把(约15朵)  大葱片6片  生抽1汤匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙(1克)

 

做法:

 

1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。

 

2)把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

 

3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。

 

超级啰嗦:

 

**娃娃菜,外形与白菜酷似,身型却只有白菜的1/5大,但价格可比白菜高很多倍。娃娃菜和白菜都属于十字花科的蔬菜,从成分来讲,他们的营养价值是一样的。所以,无论你吃娃娃菜,还是大白菜,它们都具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。我个人觉得,买大白菜性价比更高哈。

 

**木耳用冷水浸泡,泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡,否则弹性不足,木耳发粘,口感不好。

 

**木耳中含有大量的纤维素,多吃木耳可以促进肠胃蠕动。每周吃两次以上的木耳,还可以减少对其他食物中脂肪的吸收,有效的控制体重,是很不错的减肥菜。

 

**这道菜清爽,清淡,我知道很多肉食爱好者肯定不喜欢,但为了你和家人的身体健康,合理的膳食搭配,强制执行吧!!!

 

**最近用了一款酱油很不错,欣和的有机酱油。颜色很淡,味道很鲜,炒菜时放入一些,可以给菜肴提味。另外一个重要发现是,欣和的酱油,配白煮鸡蛋很好吃哦。

 

远离脂肪,轻松排毒---木耳娃娃菜

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