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海苔蛋糕卷

(2013-11-18 09:56:07)
标签：

美食

飞雪无霜

蛋糕卷怎么做

蛋糕卷做法

 分类： 蛋糕
海苔蛋糕卷

打发了一点奶油，做了一盘蛋糕卷，蛋糕卷里加了少许的海苔，和原味的稍稍有点不同。

原料
鸡蛋三个（蛋黄50克，蛋白105克）白糖66克，植物油28克，牛奶33克，低筋面粉58克、海苔2克
份量
一烤盘（烤盘尺寸28厘米方形烤盘）
馅料
淡奶油180克、白糖18克
做法
1、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀，
2、再加入植物油和牛奶，
3、搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉，
4、然后搅拌好
海苔蛋糕卷
5、海苔切碎，倒入面糊中，
6、搅拌均匀。放一旁边备用。
7、蛋白加入白糖46克，
8、打至硬性发泡。蛋白倒扣不倒。
海苔蛋糕卷9、取一小部份蛋白放入蛋黄面糊中，
10、混拌均匀后，倒入蛋白霜中，
11、混合好，
12、烤盘铺油纸，

海苔蛋糕卷13、将面糊倒入烤盘上，并抹平。放入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟左右。
14、奶油加入白糖打发好，
15、烤好的蛋糕取出来放凉，然后翻面，放在大的油纸上，在蛋糕表面抹上打发好的奶油，
16、卷起放冰箱冷藏30分钟后，切片。

海苔蛋糕卷

海苔蛋糕卷

回复@ttds168：今天我网络不行，发了几遍，没发上来，所以直接点了分享图片，没想到就上来了。今天是自制的酸奶上面放的自制的果酱，蛋糕卷，青菜疙瘩汤，外加杏仁现在叫做巴旦木的那个。不过我家人好象更爱吃开心果。[嘻嘻]吃二粒就不愿意吃了。

2013-11-18


分享图片

海苔蛋糕卷

2013-11-18


藕夹，鸡排，炒青椒，蛋汤，玉米粒饭

海苔蛋糕卷

2013-11-17


桃，馒头，豆浆，杏仁，蛋

海苔蛋糕卷

2013-11-17


平菇青菜汤，肉丝炒蒜黄，黄瓜炒鸡蛋，黑米饭

海苔蛋糕卷

2013-11-16


当然得是做蛋糕卷简单点

海苔蛋糕卷

2013-11-16



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