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原味玛德琳

(2009-11-29 12:00:22)
标签:

美容

美食

杏仁粉

原味

玛德琳

分类: 蛋糕







原味玛德琳

原味玛德琳
上次做个蔓越梅的,现在又想做原味的了
本来不想放杏仁粉和蜂蜜,不过原方子里写了这两种
想想还是试试吧,不过好象家人不太喜欢杏仁粉的味道
最后我吃得比较多一些了
比上次好。
这次面糊放了一晚上
另外外皮酥脆,里面松软,挺好。
另外面粉我放到了大概45-50克了,有些稠了,下次再试了
原料
鸡蛋一个,白糖40克,低粉40克,杏仁粉10克,黄油50克,泡打粉1克,蜂蜜10克
做法
1,准备材料
2,黄油融化成液体
3,鸡蛋打散
4,加入白糖打散原味玛德琳
5,加入蜂蜜
6,加入面粉和杏仁粉泡打粉的混合物
7,加入稍凉的黄油
8,搅拌好,放一晚上原味玛德琳
9,用裱花袋装入面糊,挤在模具中
10,烤箱170度预热第二层15分钟左右上色即可。

原味玛德琳

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