肉松蛋糕卷

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美食美容肉松面糊玉米粉 |
分类: 蛋糕 |
这个蛋糕卷加了一些咸的肉松和葱花,感觉很香。
10分钟的时间全部消灭
但好象有的肉松爱糊,有的不爱糊
原料
清水45克,沙拉油35克,低粉60克,玉米生粉10克,鸡蛋3个,糖65克
做法
1,准备材料
2,蛋黄加糖搅拌
3,加入色拉油搅拌
4,分次加入水搅拌
5,加入过筛好的面粉和玉米粉
6,搅拌好
7,蛋白打至中性发泡
8,少许的蛋白和面糊自下而上搅拌
9,再全部搅拌好
10,烤盘里放油纸
11,倒入面糊
12,撒上肉松
13,撒上葱花
14,烤箱170度预热第二层20分钟
15,将蛋糕卷倒扣在油纸上,抹上果酱
16,卷起切段即可。
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