香橙卡士达慕司:卡士达酱的又一完美体现
卡士达酱很好吃
融和在奶油里就更好吃拉
要是做成慕司，哈哈。就是特别特别的好吃哦。
加上香橙的点缀
是不是不用心思，就是一款特别的生日蛋糕了呢。
赶紧打包，送给想送的人吧。
蛋糕体原料
鸡蛋两个（120克），白糖60克，低粉60克，色拉油15克，水15克
橙子200克，水160克，白糖80克，柠檬汁10克，
做法
1，橙子洗净后切片
2，放在一个方形烤盘中，里面放水和白糖，及柠檬汁
3，上面盖油纸
4，烤箱165度预热后，中层，上下火30分钟
卡士达慕司馅
牛奶180克，蛋黄2个，白糖40克，低粉20克，吉利丁片5克，香草精几滴，动物奶油100克
做法
1，奶油100克放入无油无水的容器中
2，用打蛋器打至有纹路
3，吉利丁片放在冷开水中泡软
4，模具外边放上锡纸，然后在模具中涂油
5，撒些白糖
6，牛奶加入白糖融化
7，蛋黄分两次放入牛奶中
8，搅拌好
9，加入过筛后的面粉
10，搅拌好后，将牛奶蛋液过筛到另一个容器中
11，再过筛到原来的容器里
12，加热至糊化
13，将刚才泡软的吉利丁片放入，乘热搅拌好
14，倒入香草精搅拌均匀
15，将鲜奶油分三次倒入卡士达酱中搅拌
16，搅拌好的样子
17，海绵蛋糕体分成四片，取其中两片
18，将橙子片放在蛋糕模底部
19，上面放一层卡士达慕司馅
20，再放一层海绵蛋糕体
21，再放慕司馅
22，最后，再放一层海绵蛋糕体
23，放冰箱冷藏三个小时以上，取出用电吹风吹一圈，脱模即可。

点击名称进入相关日志：

 

酸奶白巧克力慕司：今天是我的生日！ 咖啡牛奶巧克力慕司 原味玛德琳   肉松蛋糕卷        

 

 

口感细腻的酸奶小蛋糕 巧克力核桃小纸杯 芒果慕司 免烤草莓粒芝士蛋糕

        

 

三战三败的/好吃的/低乳酪蛋糕 蔓越莓玛德琳 蔓越莓香蕉玛芬：美食当前不能忍 一帮一教学之四：海绵蛋糕-为什么会消泡？(…

        

 

 

双色蛋糕卷   电饭锅蛋糕:给没有烤箱的你 无水草莓果酱夹心蛋糕：惊喜原来在里面 一步一步全蛋海绵：你的蛋糕为什么成了蛋饼…

        

杏仁南瓜玛芬：小店冲四钻（飞雪辞职） 南瓜芝麻松糕：加点芝麻不一般 杏仁红茶蛋糕 巧克力炼乳戚风：炼乳也可以做戚风

 

        

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕 樱桃蛋糕 巧克力豆玛芬：新手易学的烘焙品 新手第一烤－布朗尼

        

 

不用烤箱做西点：免烤芝士蛋糕（劳动最快乐… 巧克力拿破仑：五种人不宜多吃巧克力   200000－－草莓慕司（感谢您的支持！） KETTY猫蛋糕

        


 

 

给有面包机的朋友--葡萄干蛋糕(6款面包机产… 不收缩不开裂的无糖蛋糕 海绵蛋糕（40款蛋糕大放 吃菠萝的季节－－菠萝翻转蛋糕

        

简单草莓慕司蛋糕