标签:
美食饮食蒟蒻芒果慕司 |
分类: 蛋糕 |
芒果慕司
那天女儿秋游,烤了一些小蛋糕,刚好有了蛋糕底,所以做慕司就简单了。
原料
慕司片两张,蛋糕底两个,
奶油慕司层:奶油40克,芒果蒟蒻馅40克,慕司粉5克,水10克
芒果果冻层:芒果蒟蒻馅40克,水30克,慕司粉5克
做法
1,准备慕司片两张,蛋糕底两个
2,将慕司片做成圆形,蛋糕底放入
3,40克奶油打至6成发
4,慕司粉5克用开水冲至溶化
5,将慕司水倒入奶油中
6,加入芒果蒟蒻馅40克
7,搅拌好
8,倒入小慕司圈中,放冰箱冷藏4个小时
9,5克慕司粉加入30克水融化,加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好
10,倒在奶油慕司馅上,放冰箱冷藏4小时。
飞雪有话说
1,没有慕司粉可以用吉利丁片,或鱼胶粉代替。
2,馅料的选择按自己口味。
3,蒟蒻我本来不知道是什么东东,一吃才知道是小颗粒状的,有些象喜多多里面的那个。
点击名称进入相关日志:
酸奶白巧克力慕司:今天是我的生日!
咖啡牛奶巧克力慕司
原味玛德琳
口感细腻的酸奶小蛋糕
巧克力核桃小纸杯
芒果慕司
免烤草莓粒芝士蛋糕
三战三败的/好吃的/低乳酪蛋糕
蔓越莓玛德琳
蔓越莓香蕉玛芬:美食当前不能忍
一帮一教学之四:海绵蛋糕-为什么会消泡?(…
双色蛋糕卷
电饭锅蛋糕:给没有烤箱的你
无水草莓果酱夹心蛋糕:惊喜原来在里面
一步一步全蛋海绵:你的蛋糕为什么成了蛋饼…
杏仁南瓜玛芬:小店冲四钻(飞雪辞职)
南瓜芝麻松糕:加点芝麻不一般
杏仁红茶蛋糕
巧克力炼乳戚风:炼乳也可以做戚风
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕
樱桃蛋糕
巧克力豆玛芬:新手易学的烘焙品
新手第一烤-布朗尼
不用烤箱做西点:免烤芝士蛋糕(劳动最快乐… 巧克力拿破仑:五种人不宜多吃巧克力
KETTY猫蛋糕
给有面包机的朋友--葡萄干蛋糕(6款面包机产…
不收缩不开裂的无糖蛋糕
海绵蛋糕(40款蛋糕大放