海绵蛋糕（40款蛋糕大放送）

原料
鸡蛋３只，白糖７５克，面粉９０克，油２０ml，牛奶２０ml
做法
１，鸡蛋３只和白糖放入一个大的容器中
２，用电动打蛋器搅拌至浓稠，用打蛋器画８字，稍后才消失
３，倒入过筛好的面粉
４，用铲子自上而下翻均匀
５，倒入油，再用铲子自上而上翻均匀，
6，再倒入牛奶，全部翻均匀即可。倒入涂过油的6寸蛋糕模中
7，烤箱１４５度预热后，倒数第二层，４５分钟即可取出。

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