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用橙子皮做出的人间美味——糖渍橙皮

(2012-08-16 08:52:28)
标签：

荷·私厨

厨房

美食

夏日

纯天然

育儿

 分类： 荷·私厨

用橙子皮做出的人间美味——糖渍橙皮

 

人总是活在矛盾中

也或许是还没有真正的成熟

内心还不够强大

 

我就是这样

经常在两种状态中摇摆

一方面 想要朴素简洁的生活

另一方面 又总是逃不脱物质的诱惑

 

需要时间 过程

也需要调整状态

尽量环保

尽量绿色

尽量简单

 

这道美食算是个开始

 

做果汁的时候榨了橙汁

橙子皮扔掉觉得很可惜

正好用来做这个糖渍橙皮

因为最近迷恋做面包

做好的糖渍橙皮可以揉进土司里

 

还可以冲泡下午茶

真是一举多得

 

小贴士：糖渍橙皮有去火，催眠、驱蚊、净化空气、去除异味、软化血管等作用。还可以用来按摩，去除死皮，达到美容功效。


用橙子皮做出的人间美味——糖渍橙皮

 

食材：香橙皮三个、橙肉一个、柠檬半个、冰糖100g、水300g。

做法：
1、橙皮彻底洗净，尽量的去掉皮下白色部分，切成小丁。橙肉切碎。柠檬切片。

2、锅里放水，放冰糖，熬化后放入橙皮丁，橙肉，柠檬片，大火熬开后转小火，约1小时

3、熬至没有汤汁，非常粘稠，橙皮和柠檬片都呈半透明状态即可。


用橙子皮做出的人间美味——糖渍橙皮  
用橙子皮做出的人间美味——糖渍橙皮

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