【巧克力坚果麻薯夹心软欧包】坚果多多欢乐多

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分类: 快乐烘焙 |
【食材】
高粉200克、全麦粉50克、可可粉15克、盐3克、糖35克、酵母4克、黄油25克、鸡蛋55克、牛奶130克、麻薯预拌粉150克、坚果葡萄干等适量、红豆沙适量
【做法】
1、将面图揉至扩展阶段后团圆于温暖处发至两倍大小左右。
将麻薯预拌粉制成麻薯面团,做法参见:【黑芝麻麻薯面包】没牙也能吃的面包。
2、将巧克力面团和麻薯面团分成两份,擀成椭圆形松弛20分钟。
3、将松弛好的面团擀开,铺上红豆沙馅撒上坚果。
4、如图卷起整形,收口处要捏紧,置于烤盘于温暖湿润处进行二发。
5、将二发后的面团上撒上干粉,刀片割出纹路。
6、180℃,中层,25分钟左右。
【美文欣赏】
第二种是外面软,里面硬的,就是在外面装孙子,回家充老大,这种人是女人最怕的。女孩子找对象找学生干部的,最容易有这种落差。在学校的时候,看着班长挺厉害,就爱上了。因为他是班长,政治上比较成熟,所以后来当了公务员。当了公务员,就喜欢巴结领导。结果,你发现他当年的英武、自信都没有了,每天上班就是巴结领导。因为你们是同学,你对他知根知底,你老是不待见他这种样子,所以他回到家就硬要充大,硬要保持自己的强硬。

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