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美味葱油饼的三种做法超级详细图解------只要功夫深，你也能成为美食家
(2011-06-10 00:00:00)
标签：
葱油饼学习英语歌曲tony小屋 |
分类： 中式面食 |
今天是周末，大家肯定寻思着给自己或者给家人做点什么好吃的。这些天Tony迷上了各种面饼，一边学习一边实践。其实做美食大家都一样的，这里的人都不是专家，我们和大家都一样，好不好吃是要靠自己练出来的，我怎么说我做的好吃都没用，但至少你看到我的美图就知道差不到哪里去啊哈哈！我家有两个活宝，好男儿Vincent和Cutelady，特别是好男儿是个苛刻的美食家啊，他说不好吃，那肯定是不好吃的，所以我这里给大家推荐的，都是经过家里两位美食家的鉴定的啊哈哈！
今天Tony就不多废话了，给大家推荐葱油饼。
准备工作：先和面
原料：普通面粉 盐一小勺 开水
做法：
1.容器里放入面粉和一小勺盐。
2.中间挖出一个小坑。
3.倒入开水。
4.用筷子慢慢的向外搅拌，直到面粉被搅拌成颗粒状。
5.手里粘点冷水开始和面。
6.和到面团变光滑。醒面半个小时。
面团和好后，请准备好下面的工具和调料：擀面杖
葱花
做法：
1.取一小块面团擀长。
2.用刀在左右三分之一处划开，中间不能划断。
3.在上面刷上芝麻油。
4.在上面撒上熟白芝麻。
5.撒上葱花。
6.右边最下面的一个角向上折起。
7.右边最上面的一个角向下折叠。
8.右边折叠好的面皮向中间折起。