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夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面

(2010-08-09 06:58:28)
标签:

vincent

琐事

学习英语

西红柿鸡蛋面

生活常识

歌曲

tony小屋

美食

分类: 中式面食

 

 

夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面

又是一个礼拜过去了,时间过的可真快啊。周末自然是一家人在一起玩耍的时间。天气太热也不想外出,不过早

上还好,所以决定到山上早锻炼去。说是山,其实也就几十米高,不过山上还有座塔,还是蛮高的。我们到山顶

时,塔下面还没有开门呢,我们就在那里玩了起来。哈哈,这个Vincent连见到几只蚂蚁也很兴奋让我跑过去

看,一会说蚂蚁在打架,一会说蚂蚁在搬运东西。突然他又紧张地跑开了,我说,怎么了?有一只蜜蜂,会咬人

的!Oh,my!不至于吧!不一会门开了,我们就开始登塔,搭内的楼梯几乎是垂直的,他说,我走在前面哦,你

在下面保护我,哈哈,好吧!登到一半,我们看见有一个小朋友哭了,死也不肯上去,哈哈,有恐高症吧!爬到

顶楼,哇,视野好开阔啊,下面的城市风景很美,一副江南水乡图画啊。Vincent还兴奋地跟我说,爸爸你看我

的游泳馆这里也能看见,哈哈,你的游泳馆哈,是的哦,要是你不讲,我还真没发现呢!他话可多了,一会讲这

个一会讲那个,反正只要一出来玩他都很兴奋。下塔的时候,其实难度更大,因为望下去,楼梯几乎是直的,不

过这小子一点也不害怕,居然一个人走在前面!下了塔,走到一个亭子里小憩片刻,Vincent躺在我的腿上,周

围树木环绕,小桥流水,听着知了叫,看着天上美丽的白云,呵呵,置身于自然中的感觉真好!

 

 

因为周日有个聚餐,所以决定周六不买菜了,一来把冰箱里的东西来个大扫荡,二来也要给冰箱搞个卫生,给冷

冻室除冰。我们都以为冰箱能长期保存食物,其实我觉得冰箱里东西能少放则少放。冰箱冷藏室其实是微生物滋

生的理想场所,其实食物并不能真正长期保鲜,食物在里面营养照样流失,哪怕你采取何种办法,只是表面看上

去是新鲜的而已。所以蔬菜之类的我一般不会放过夜。冷藏室一般放当天吃剩的甜品饮料,还有牛奶,酸奶,奶

酪,果酱,水果,调味酱,蜂蜜,和维生素,这些确实在冰箱里比放在外面能更好的保存;冷冻室里哈哈,自然

放了的黄油和马苏里拉丝奶酪还有我家Cutelady最喜欢的冰淇淋,其他还放一些平时做的馄饨饺子和一些冷

冻蔬菜,蚕豆啊,青豆玉米之类的。冰箱最好一个月清理一次,清理后最好用75%的酒精把里面消一消毒。不过

箱也是件力气活,我先把电源切断,把冷冻室打开,里面的冰块可真多啊,让其自然融化不知要等多久,

能借助工具敲下来,哈哈Vincent可开心了,因为他可以玩冰了啊,我在除冰,他在洗碗槽那边玩的可欢

啊!我除冰两个小时,他也玩了两个小时,哈哈,还意犹未尽的样子!

 

 

吃完了冰箱的存货,周日晚上是聚餐时间,陪Vincent游好泳直接赶到饭店,客人们早在那里,就等我们三个

了,哈哈,Vincent肚子可真饿了,干杯,开吃啊!快乐的一周结束了,明天又是崭新的一天啊,哈哈!真好!

 

今天跟tony学习英语时间我们来学习一些成语的表达:

双鸟在林不如一鸟在手:A bird in the hand is worth two in the bush.

天有不测风云:Accidents will happen.

事实胜于雄辩:Actions speak louder than words.

吃一堑,长一智:A fall into the pit,a gain in your wit.

千里之行,始于足下: A journey of a thousand miles begins with a single step!

天下没有不散的筵席:All good things come to an end.

有情人终成眷属:All shall be well,Jack shall have Jill.

 

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            夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面

 

我想每个人小的时候都吃过妈妈做的番茄鸡蛋面。呵呵,可能每个人在吃这碗面时,都会想起一个个发生在自己身上的小故事,那是酸酸甜甜的对童年美好的回忆!看了tony家这碗经典的番茄鸡蛋面后你是不是也想自己动手来一碗呢,哈哈,那咱们来看看超级简单的制作过程。

 

原料:番茄   炒好的鸡蛋块   榨菜   肉圆    面条   盐   鸡精

 

做法:

 1.准备好下面四种材料:葱花  肉圆子  炒好的鸡蛋   番茄  榨菜

夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
 2.热锅,放入适量的色拉油。
夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
 3.把番茄和榨菜先大火煸炒一分钟。
夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
 4.根据家里的人数加水,大火煮开,放入肉圆子继续大火烧,然后加入盐和鸡精,关火。
夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
 5. 在另外一个锅中放水烧开后加入面条和适量的盐大火煮开,两次加半碗冷水煮开后面条也基本差不多了,想吃

    烂的面条可以适当再煮一会。
夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
 6.把面条放在碗里后,先把煮好的番茄汤料浇在面条上,然后把事先炒好的鸡蛋放几块在上面,撒上葱花就ok

  了,面条就这么快做好了,简单吧!
夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
 看,是不是觉得料好足,汤水也多吧!夏天来上这么一碗爽口的面条,真是享受啊!
夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面
原来在番茄鸡蛋面里肉是以肉丝或者肉末的形式出现的,我改成了肉圆子,是不是看上去更加让人有食欲呢,美食是做给家人吃的,美味营养的同时,稍微动点脑筋让美食更好看,那才真的是色香味俱全啊,哈哈!

               夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面

估计你在外面的小店里是吃不到这么料足的面条吧,我发现外面的面条很多稍微烧一下就拿起了,面条吃起来简直就是生的,我不喜欢那样的面条,所以自己在家做面条的另一个好处就是面条的软硬自己来定!

              夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面


美味经典番茄鸡蛋面的秘诀:

1.番茄和榨菜在放水烧之前一定要事先煸炒过,这样番茄才香不会有生腥味!

2.这碗面里放了肉圆子一来让面条更鲜,二来提色,三来,也是最主要的,这碗面条的营养就非常充

  分了啊,搭配已经非常完美。

 

              夏天让你欲罢不能的一碗面---经典的番茄鸡蛋面

 

来自Tony小屋的冰箱清理日常生活常识:

 

夏季,冰箱门启闭频繁,箱温骤变,为细菌大量繁殖创造了适宜环境。很多家庭使用电冰箱很少进行过认真的清

洗、消毒,更为细菌的繁殖创造了条件。食品放入冰箱内,不可避免地会接触到冰箱内壁,这样就会污染食品。

吃了这种被细菌污染,而又未煮透的食物,就会生病。

  所以对冰箱一是定期进行清洗、消毒,夏季每星期一次。可用0.5%的漂白粉或者用75%的酒精擦洗,特别

注意擦洗箱缝、拐角、隔架,然后再用干净湿布抹干净。冷冻室也要定期除冰,然后用同样的办法擦洗。二是生

熟食品分仓分放,并用塑料袋或者保险盒加以封装,防止互相感染。三是存放时间不宜过长,存放的熟食、瓜果

一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。冰箱里如果有异味了,就要清理消毒了,当然在冰箱里放点柠檬,活性炭能

帮助去除异味,但这些都不能帮助冰箱消毒啊,有人以为没有异味就是干净的想法是错误的哈!

 

今天来到Tony小屋,Tony给你介绍的歌曲是来自Backstreet Boys的I want it that way!

 

   Backstreet Boys 是个由几个帅气的男歌手组成的五重奏歌唱组合,他们也几乎成为了美国以外地区最受欢迎的声乐团体。如果你是西方流行音乐的忠实歌迷而且也对Backstreet Boys 深感兴趣的,那么就来看看下面有关其成长道路的介绍吧。

 

Backstreet Boys 于1993年初始 Orlando,当时的高中生A.J. McLean ,Howie Dorough和初中生 Nick Carter 经常在试演的时候碰面。从此他们开始经常一起,并唱歌,最后Kevin Richardson 和 Kentucky 他的表弟 Brian Littrell 也加入了他们的行列。

Backstreet Boys曾写下七千五百万张全球销售,他们是史上最畅销的流行团体,也曾写下许多男孩团体纪录,先前还创下美国连续两张销售千万的钻石唱片认证纪录。

一起来欣赏这首歌曲吧!


I Want It That Way 我想就这样(算了)吧
歌手:Backstreet Boys 专辑:Millennium


Yeah-eh-heah
You are, my fire, The one, desire 你是,我的 热情,唯一,渴望 。
Believe, when I say, I want it that way 相信我,当我说,我想就这样(算了)吧。
But we, are two worlds apart, 但是我们,隔成了两个世界,
Can't reach to your heart, When you say, 无法触及你的心,当你说:
That I want it that way “我想就这样(算了)吧” 。
Tell me why, Ain't nothin' but a heartache, 告诉我为何,没什么只是心痛
Tell me why, Ain't nothin' but a mistake, 告诉我为何,没什么只是个错误
Tell me why, 告诉我为何……
I never wanna hear you say, I want it that way ……我始终不想听你说,“我想就这样(算了)吧 ”……
Am I, your fire? 我是,你的热情吗?
Your one, desire(, desire~), it's too late,
(我是,)你的唯一,渴望(,渴望~)(吗?)。虽然(我在你之后才说分手)已经迟了,
But I want it that way ……但我想就这样(算了)吧 ……
Tell me why, Ain't nothin' but a heartache, 告诉我为何,没什么只是心痛
Tell me why, Ain't nothin' but a mistake, 告诉我为何,没什么只是个错误
Tell me why, 告诉我为何……
I never wanna hear you say, I want it that way  ……我始终不想听你说,“我想就这样(算了)吧 ”……
Now I can see that we've fallen apart, 现在我清楚 我们已经分道扬镳,
From the way that it used to be, Yeah, 离开了曾经共有的爱 ,哦,
No matter the distance, I want you to know, 不管距离有多远,我要你知道
That deep down inside of me... 在我的心里……
You are, my fire, The one, desire, 你是,我的热情,唯一,渴望 ,
You are (You are, You are, You are...) 你是(你是,你是,你是……)
Don't wanna hear you say, 不想听你说,
Ain't nothin' but a heartache, “没什么只是心痛 ,
Ain't nothin' but a mistake, 没什么只是个错误,”
(Don't wanna hear you say), (不想听你说,)
I never wanna hear you say, 我始终不想听你说,
I want it that way  ……“我想就这样(算了)吧” ……
Tell me why, Ain't nothin' but a heartache, 告诉我为何,没什么只是心痛。
Tell me why, Ain't nothin' but a mistake, 告诉我为何,没什么只是个错误。
Tell me why, 告诉我为何……
I never wanna hear you say, 我始终不想听你说,
(Don't wanna hear you say), (不想听你说,)
I want it that way ……“我想就这样(算了)吧” ……
Tell me why... 告诉我为何……
Ain't nothin' but a heartache, 没什么只是心痛
Ain't nothin' but a mistake, 没什么只是个错误
Tell me why, 告诉我为何。
I never wanna hear you say, 我始终不想听你说,
(Don't wanna hear you say), (不想听你说,)
I want it that way “我想就这样(算了)吧”
Cause I want it that way 因为我想要先说“我想就这样(算了)吧 ”……

点击图片看我今天给你推荐的夏天的15道美食

     梅干菜烧肉(过把肉瘾)               夏天养颜菜                        炒三丝

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        洋葱爆鳝丝                         如意菜                           炒粉皮
洋葱爆鳝丝 黄豆芽 红烧粉皮 

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