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5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

(2010-06-22 08:08:41)
标签:

早晨

蓝莓汁

早饭

紫薯鸡蛋饼

tony小屋

美食

分类: 中式面食


5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

首先问大家一下,你早上起床后用多少时间来准备早饭?很多人会说,根本没有时间,赶着上班,路上买点直接解决。是的,我家的cutelady也是那种很会享受的,能多懒会床就多懒会!可是我是个不大怎么喜欢睡懒觉的人,最晚睡到7点就觉得是懒觉了。儿子Vincent和我一样,每天6点半就起来了。呵呵早起好,最好是去呼吸一下新鲜空气,锻炼锻炼身体。这个方面Vincent还得加油啊,锻炼身体的好习惯养成了会终身受益啊!

                   5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

    其实每个人都希望早上吃有人准备好的早餐。呵呵,我也是。我知道做早饭其实也很麻烦,特别是早上这么匆忙,没那么多时间在厨房捣鼓个半天。所以做既美味营养,又不花费很多时间的早餐是我必须要考虑的一件事。

 

    当然现成的早饭是首选,比如面包。但口味是要经常换换的,老吃同一样东西每个人都会厌的,更不要说是小孩子了。小孩子是最难伺候的,他们如果觉得不好吃,可不会像大人那样给你面子勉强吃的。

 

所以脑子经常要动动脑筋总会有好点子的!

 

那在做这个5分钟早餐前,我先给你看样东西,让你猜猜这是什么?

5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
是蓝莓?------Bingo!

5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

先给大家做杯蓝莓汁提提神啊!

                         5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

                        5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼   

              
     接下来就开始做早饭吧!不是说5分钟吗?看看我的速度!                  

                        

                                         紫薯鸡蛋饼

原料:紫薯两个  牛奶   橄榄油  鸡蛋一个  普通面粉  肉松

步骤:1. 晚上煮好的紫薯拨皮,碾碎。

      2. 倒入橄榄油或者牛奶搅拌,让其更滋润。

 

5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼 5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
       3. 把鸡蛋打散。

       4. 加入面粉和牛奶,搅拌。注意:面粉要适量,不能让蛋液变干了,如果不小心多加面粉,可以再放

          点牛奶,让其变稀。

       5. 先热锅,然后在平底锅中倒入一些橄榄油。

       6. 把面糊倒入锅中,开中火,并使面糊均匀流到四周。
     5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼 5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
    5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

       7. 在上面放上紫薯和肉松。开小火。

       8. 接下来可以采取两种操作:A. 你可以把它卷起来。B. 或者对折,然后分割成一小块。可以看一

          下图解!   
 5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼 5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

A. 你可以把它卷起来
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

B. 或者对折,然后分割成一小块。我很喜欢反面的纹路,有点异国风情的感觉!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
 切开采用方法A做的蛋饼!里面的紫薯非常滋润啊!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
 再来一张!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
  来一杯酸奶更好!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
 也可以弄成碎块!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
这是采用方法B做的蛋饼
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

 

做出美味紫薯鸡蛋饼的秘诀:

1. 先热锅,再放油。

2. 面糊放入锅中后一定要开中火,防止烧焦。

3. 放入紫薯和肉松后开小火。



5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼
开吃啦!Vincent你这是在研究什么?老爸怎么会做出这么好吃的东东呢?哈哈!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

顺便说一下,这是上个礼拜天父亲节Vincent给我的礼物,他画了后剪下来送给我的,恩,还不错!
5分钟真能搞定营养美味早餐--紫薯鸡蛋饼

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