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立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤

(2010-08-12 06:20:08)
标签:

vincent

高温

琐事

学习英语

翡翠对虾粉丝汤

tony小屋

美食

分类: 中国菜啊

 

立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤

 

    这几天又是高温天气。气温又窜到了38度。虽然节气上已经进入立秋,但是江南真正意义上的

秋天还远远没有到来,至少还有一个月的时间。

 

 

    Vincent的绘画课程今天就会结束了,但游泳要到月底,所以还是每天都得顶着烈日去游泳,

我说累不累啊,他摇摇头。看来他已经喜欢上了游泳,再说在水里泡着也凉爽啊!不过每天都游是

一个很大的考验啊!可是奇怪的是虽然每天在水里训练一个半小时,他怎么不感到累呢?我们大人

有时候还真不如小孩啊!

 

 

    其实在很多方面孩子是我们学习的榜样!他有时倒还会教育人。看到cutelady每次洗完澡拖

一双湿拖鞋走出来,他会说,妈妈,你又把地板弄得那么湿了,说过很多次了啊 ,你怎么不改

啊!哈哈!我家cutelady就是这样的!可是Vincent是个非常爱干净的小家伙!家里地上发

芝麻小的脏东西有时也会去捡起来。不过随着他吃糕点的时候东西越掉越多,现在也懒得了,

哈,这时tony我就要发话了,hey, Be careful while eating! 怎么漏嘴巴了啊!哈哈!

 

 

    不过Vincent还算是个懂事的小孩,我搞卫生叫他帮忙他肯定答应的。这几天天热,植物是每

天需要浇水的,我把一半的任务交给他,他甭提有多高兴啊!一会浇这个,一会浇那个,忙的不亦

乐乎啊!如果我做面包时让他来搅和,那他真是开心啊!我还记得我第一次买来面包机做个全自动

面包,哈哈,大家都很期待,他手舞足蹈以为有好东西吃了,不想出来的面包硬硬的,有股难闻的

味道,哈哈!好扫兴啊!后来,自己手工做熟练了,面包也好吃了!不过他只要看你做好东西,不

管结果如何,都非常开心,哈哈,弄得我劲道更足啊!我当然每次都很卖力,哈哈,就只是为了

让家里这两位主人咧着嘴开心的说,好吃!哈哈!我不容易吧!不过我家cutelady工作比我还要

忙,有时连双休日也要加班,真的比我不容易啊,哈哈!

 

 

    今天跟tony学习英语时间我们说一下在英语学习方面目标的建立是非常重要的:

Concrete goals(具体的目标) can be read one English novel(小说) a month, read one

English article (文章)a day, finish one tape a week or write something in English a

week. You can’t see your progress(进步) in a short time. It’s a long process(过

程). But one day You’ll realize(意识到) that you’ve made rapid progress in English.

==================================================================================================

                 秋天去燥要多喝汤水---翡翠对虾汤

 

从农历讲,现在已经进入秋天了,虽然暑气未消。按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。今天给你推荐这款翡翠对虾粉丝汤。先看看这道汤水里的原料。

 

原料:对虾  小白菜  粉丝  

 

看看网上对这些原料的营养介绍:

对虾营养分析

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇

   含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5. 中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气

   滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效.

 

小白菜的营养价值

1、提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条

件,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固

醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入

人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌

细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

 

一起来跟tony做这款美味的翡翠对虾粉丝汤!超级简单。tony小屋没有复杂的美食啊,哈哈!

 

 1. 先准备下面的材料:小白菜  对虾干  粉丝。对虾干是tony自己做的。对虾买来多放点细盐充分搅拌,然

    后把对虾晒干放在冷冻室里储存,吃的时候先在清水里浸泡一下,减点对虾干里面的盐分。立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 2.把小白菜切好,或者干脆用手撕更能防止维生素的流失。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 3.热锅,放少量色拉油。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 4. 油五成热时(用手在上方感觉一下有一点热就可以了),放入清水。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 5. 我用的是蕃薯粉丝,比较不容易熟(但吃起来有嚼劲),所以要先煮。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 6.水第一次滚起开时先放入菜梗煮一会。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 7.然后放入对虾干。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤
 8.水第二次开的时候再加入菜叶,大火继续煮开片刻后加入盐就可以了。
立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤


  知道这道汤水怎么来的,哈哈,是我在清理冰箱时发现了这个对虾干,然后家里还有粉丝,那天正好买了小

 

        白菜,就这样我灵机一动想出了这道汤,哈哈,如果你喜欢美食,真的随时可以创造出美味来,

 

                看过动画片美食从天降吗?如果没有,tony建议你去看看啊,哈哈!


                立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤


这道汤水的特点是味道特别鲜美,因为有对虾啊,根本用不着放鸡精啊!小白菜也变得很有香味!粉丝嘛,那就

 

     更不用说了,呵呵,美食其实不在于食材的高贵与否,在于你的合理搭配和用心地去创作啊,哈哈!


                立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤

 

汤水一般都应该做的比较清淡,油脂很高的汤水对健康不好,比如很多人喜欢用老母鸡炖汤,这种汤小孩子最

 

         好不要喝,老母鸡炖汤时最好把皮去掉,或者在汤水冷却放入冰箱然后把上面的油脂去掉才喝。

 

                                否则那样的汤水不如不喝。

                立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤


来自tony小屋的喝汤要注意的事项(哈哈,又煞有介事的样子):

 

1. 喝汤一般都是在饭前喝饭中喝,饭后最好别喝,那样会冲淡胃液,严重影响消化。

 

2. 喝汤不是大量的喝,一般两三勺就可以了。饭前喝等于给消化道加点润滑剂,使食物顺利下咽。饭中喝汤,

有助于食物的稀释和搅拌,从而有助于对肠胃的吸收。

 

3. 要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好

在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔

芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。

 

4.喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生

已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到

好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

 

5。最后一点很重要啊,哈哈,中国饮食礼仪中主张喝汤时要小声,用汤匙舀汤,若入口前要吹凉汤匙里的汤,

也请小声吹气。特别要教育好小孩从小养成良好的饮食习惯。家里时没有关系,到外面就很不得体!你说我习

惯大声地喝汤了,好吧,你已经是习惯了,在家里就那样喝吧,但到外面和别人吃饭还是要注意啊!所以你看让

小孩从小培养好的礼仪很重要,长大了他是很自然的做,不象我们是装出来的礼仪啊,哈哈!

 

看看这几款甜品汤水也不错哈!

          美味西瓜汁

教你如何把西瓜玩到极至

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        冰镇四宝
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    今天来到tony小屋tony给你推荐这首来自Sweetbox的life is cool!打动我的

不仅这首歌曲的旋律,最最喜欢的还是里面的歌词,对每个人都有启发哈!


    Sweetbox成立于1995年。最先由Tina Harris担任主唱。95年推出首只单曲《Booyah

 Here We Go》,隔年发行第二张单曲《Shakalaka》,在纽约的舞曲榜3周冠军。97年一首

样自名曲《G弦之歌》的Everything's Gonna Be Alright》传唱全球,在英国、全欧洲日

美国告示牌都登上销售排行。不仅如此,Sweetbox还赢得了日本葛莱美点播榜Top10中停

了8周之久。如此耀眼的成绩,让Sweetbox的专辑被全球47个国家发行,一共创下了3千万

的绝佳销售。

 

    Life is cool 正代表着这样一种生活态度。从第一个音符起,整首歌曲给人一种兴奋

的感觉。正如歌词中所说的,也许你是需要第二次机会,也许你是一个从没被邀请跳舞的女

孩,许你是一个寂寞的灵魂,一个害怕而孤独的单身母亲,你必须记住,我们选择自己的生

活方式,说什么并不重要,重要的是去做什么,你必须去创造你想要的生活!

 

一起来欣赏来自Sweetbox的这首Life is cool!

 

I never really tried to be positive 我从来没有努力去拥有积极的态度

I’m too damn busy being negative 也没有空自己消极沉沦

So focused on what I get 如此看重得失

I never understand what it means to live 却从未明白过生活的实质

know we all love to just complain 我们都喜欢抱怨

But maybe we should try to rearrange 但是也许我们应该重新整理心思

There’s always someone who’s got it worse than you 世界上总有比我们更糟糕的人或事

My life is so cool, my life is so cool 的生活如此美好

Oh yeah, from a different point of view 当你从另外的角度去审视

My life is so cool, my life is so cool 我的生活如此美好

yeah, from a different point of view 当你从另外的角度去审视

all so busy trying to get ahead 我们都忙着匆匆往前走

Got a pillow of fears when we go to bed 甚至在睡觉时都担心恐惧钻进自己的被子

We’re never satisfied 我们从不满足

The grass is greener on the other side 别人的东西总是更好

So distracted with our jealousy 嫉妒总在前头指使

Forget it’s in our hands to stop the agony 却忘记了我们自己就可以使这一切停止

Will you ever be content on your side of the fence?

你难道就不能真正满足于上帝给我们的恩赐?

Maybe you’re the guy who needs a second chance 也许你再一次的机会

Maybe you’re the girl who’s never asked to dance 也许你是那个从未被邀请跳舞的女孩

Maybe you’re a lonely soul 也许你有孤独的灵魂

A single mother scared and all alone 如同单身母亲心里恐惧的面对未知的生活

Gotta remember we live what we choose 你要记住我们的生活方式是我们自己的的选择

It’s not what you say, it’s what you do 是你怎么做的而不是你怎么说的

And the life you want is the life you have to make

想过什么样的生活,就一定要为它奋斗不止

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