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家庭版小麦煎饼的美味秘诀

(2010-09-07 06:53:06)
标签:

vincent

琐事

学英语

煎饼

歌曲

tony小屋

美食

分类: 中式面食

               家庭版小麦煎饼的美味秘诀

    再过几天就是教师节了,这几天正商量给Vincent的老师送点什么礼物呢?呵呵,Vincent的三

个老师都非常不错,你看把我家Vincent教育得那么好自然也有他们的功劳,孩子在家靠父母,在

外自然是靠老师啊,哈哈!教师节么主要是表达一下自己的心意,不是说要送什么贵重礼物,适当

表达一下对老师的感谢,一张卡片,一束花都是不错的选择。今年呢,我家Cutelady说,你来点新

意吧,我看送面包很好,自己亲手做,这是最好的礼物,很温馨的啊!啊,可是教师节是礼拜五,

这几天怎么有空啊,再说面包自然是新鲜的好吃,星期四做才好,难道开夜车做面包?哈哈,好

吧,为了表示我对Vincent幼儿园老师的衷心感谢之情,那我就豁出去了啊,周四开夜工做面包了

啊!哈哈!

 

 

 

    Vincent的成长除了爸爸妈妈的精心呵护,自然少不了老师的教育。老师的言行,鼓励的话语

都是对孩子健康的成长有着重要的作用。我看幼儿园的老师非常辛苦,从早到晚,每天要面对这么

多吵吵闹闹的一群小孩,没有耐心和爱心真是做不到的。而且老师还是学生心中的楷模,某种意义

上是他们言行的代言人,Vincent回家,有时候经常会说,我们溪老师怎么样怎么样,呵呵,很崇

拜的啊,哈哈!

 

 

 

    每次回到家,Vincent总会拉着我的手带我去书房,爸爸,看看我今天搭的是什么。好吧,他

又完成了一副积木作品。我也佩服他,真有创造力,每天的作品居然都是不一样的,一会是动植

物,一会是建筑,一会是交通工具。而且他都会很详细地给我介绍每幅作品,比如,今天他说他搭

的是海底隧道,下面可以通过火车,磁悬浮列车还有汽车。可是他并不是一开始就这么会的。我记

得刚开始给他买来玩具,他就瞎玩,有的可能太复杂,他就乱玩玩,也没有玩出什么名堂,不知具

体从什么时候开始,这小子玩出花样来了,而且每天变一个样!呵呵,看来让孩子多玩玩具是好

的。他很小就会拼图游戏,4岁的时候一副几百片的熊猫图用不了几分钟就拼好了,我都拼不出

来,我只怪自己小时候没机会玩,估计大脑这方面的智力一直处于朦胧未开发状态吧,哈哈,我每

次和他比赛拼图我都会输,现在他都不要玩了说。看来小孩子的智力就是这样不自觉的开发的吧!

呵呵,怪不得育儿专家为什么总是强调小孩子玩的重要性。一开始不会玩或玩不出什么花样不要

紧,小孩子其实在慢慢钻研当中,这也是智力的发展,如果这时大人不恰当的语言或者直接教会

他,反会阻碍他们的发展,没有人生下来就会做事啊!哈哈,还是给孩子一个空间,这个空间可以

是具体的玩具房,可以是单独钻研的思考时间,呵呵,这是孩子成长的空间,我们做父母的要学会

保护好孩子的这个空间。

 

 


今天跟tony学习英语时间我们继续来学习一些单看字面意思会让人引起误解的表达方式:

 

American beauty 一种玫瑰,名为“美国丽人”(不是“美国美女”)

English disease 软骨病(不是“英国病”)

Indian summer 愉快宁静的晚年(不是“印度的夏日”)

Greek gift 害人的礼品(不是“希腊礼物”)

Spanish athlete 吹牛的人(不是“西班牙运动员”)

French chalk 滑石粉(不是“法国粉笔”)

pull one’s leg 开玩笑(不是“拉后腿”)

in one’s birthday suit 赤身裸体(不是“穿着生日礼服”)

eat one’s words 收回前言(不是“食言”)

an apple of love 西红柿(不是“爱情之果”)

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                           家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

除了做烘培,其实我也蛮喜欢中式面点的,我家Cutelady最擅长做馄饨,水饺,包子,呵呵,我呢

有时喜欢自己瞎琢磨,网上东看看西看看,然后有时脑子里会蹦出一个点子,哈哈,我就会在有时

间的时候去实践,你别说,有时自创的还真不错,今天这款煎饼完全是自己想出来的。里面的馅你

知道怎么会想到的呢,哈哈,其实还是来自我家的Cutelady(此人现在在看韩剧,正一把鼻涕一把

泪呢,哈哈?我对韩剧不感冒)做馄饨,饺子时用的皮冻,我就想,做煎饼时何不试一下呢?好

吧,那我就教大家来做出多汁的煎饼。

 

原料:普通小麦粉  发酵粉 

馅料:鸡丝 胡萝卜丝青椒丝皮冻

 

做法:

1.先在面粉里加发酵粉和水和好,让它发酵40分钟。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

2.在面粉发酵的时候,我们来做馅料。把鸡丝、胡萝卜丝和青椒丝放点橄榄油和盐稍微煸炒2分钟

 右,冷却后放冰箱冷藏。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

3.在平时烧肉或者烧鸡留下来的皮冻放在三丝里一起搅拌。如果室温高容易融化的话,可以放入冷

  冻室稍微冷冻一会,但不要冻成冰块,凝固就可以。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

4.面团发酵好了。先把面团分成一个个小面团,搓圆。

家庭版小麦煎饼的美味秘诀


5.取一个小面团,压扁。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀
 

6.在上面放上馅料。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

7.全部包好,注意一定要包紧,否则煎的时候汁水会流出来,那样就算是失败的作品了啊哈哈!
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

  

8. 包好后稍微轻轻地压扁一下。然后在锅中倒入橄榄油开始煎了。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

9.撒点芝麻更香吧,先中火,再小火慢慢煎。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

  

10.煎到两边金黄时就差不多了啊。
家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

 


       有时晚饭来点面食配上一碗粥,来几个小菜,感觉还真的不错呢!

 


              家庭版小麦煎饼的美味秘诀

 

 


给你看个特写吧,哈哈,我这么大胆的给你看里面的馅料足以看出我对自己做

的第一款中式面食还是很自信的说,哈哈!难道把我家Cutelady的风头抢走

了?哈哈,馄饨饺子包子我做的没有她专业啊,哈哈!

 

 

 

家庭版小麦煎饼的美味秘诀


家庭版小麦煎饼的美味秘诀:

1. 馅料里放上皮冻可以让整个煎饼吃起来不发干。

2. 在面饼上先裹上芝麻再煎会让煎饼更香。

 

 

今天来到tony小屋tony给你推荐的歌曲是来自Jonas Brothers的S.O.S 

美国新泽西的兄弟组合Jonas Brothers发行了他们的第二张正式专辑《Jonas Brothers》。在美国上市首周,这张《Jonas Brothers》的销量为6万9千张,名列Billboard 200专辑榜的第五位,比他们首张专辑的成绩有了一个大的飞跃。Jonas Brothers乐队的处子专辑《It's About Time》在Billboard 200专辑榜中首周上榜时仅排在第91位。
和当年红遍全球的三人少年乐队Hanson一样, Jonas Brothers也是由三位亲兄弟组成,他们分别是Joseph Jonas、Kevin Jonas和Nicholas Jonas。和Hanson一样,Jonas三兄弟不仅外形帅气、而且还很有才气。三兄弟平均年龄才18岁,他们的歌充满了年轻一代的活力。上口的旋律加上流行朋克的节奏感使Jonas Brothers在如今的美国人气颇高。这张《Jonas Broghers》中的《S.O.S》、《Hold On》、《Year 3000》等单曲都是非常受欢迎的热门单曲。

 



Told you I made dinner plans
For you and me and no one else
That don't include your crazy friends
Well I'm done
With awkward situations and empty
Conversations
Oooh
This is an S.O.S.
Don't wanna second guess
This is the bottom line
It's true
I gave my all for you
Now my heart's in two
And I can't find the other half
It's like I'm walking on broken glass
Better believe I bled
It's a call I'll never get
So this is where the story ends
A conversation on I.M.
Well I'm done
With texting
Sorry for the miscommunication
Oooh
This is a S.O.S.
Don't wanna second guess
This is the bottom line
It's true
I gave my all for you
Now my heart's in two
And I can't find the other half
It's like I'm walking on broken glass
Better believe I bled
It's a call I'll never get
Next time I see you
I'm giving you a high five
Cause hugs are over-rated just F.Y.I.
Oooh
This is an S.O.S.
Don't wanna second guess
This is the bottom line
It's true
I gave my all for you
Now my heart's in two
Yeah
Oooh
This is an S.O.S.
Don't wanna second guess
This is the bottom line
It's true
I gave my all for you
Now my heart's in two
And I can't find the other half
It's like I'm walking on broken glass
Better believe I bled
It's a call I'll never get
Call I'll never get
Call I'll never get


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