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五星级的锅贴是这样做出来的

(2010-07-21 06:28:28)
标签:

vincent

cutelady

锅贴

tony小屋

美食

分类: 中式面食

 

                五星级的锅贴是这样做出来的

Vincent今天给我讲了很多海洋动物知识。说什么大海里的鲸鱼有好几种,没有牙齿的长胡须的么叫须鲸,比如蓝鲸,也是最大的鲸鱼;有牙齿的么叫齿鲸,比如抹香鲸,虎鲸。大翅鲸嘴巴可以张得非常大,一次可以装好几顿水。蓝鲸是世界上最大的鲸,可以把我们的房子都撞翻了。Oh, my!老爸我怎么一点也不知道啊!不对,蓝鲸又不会到陆地上来,怎么撞我们的房子哈!这个是比方,就是很厉害,反正就是很厉害!哈哈!好吧!然后他又问我,爸爸你今天感冒好点了吗?恩,好多了!哈哈!不错啊,小子,会关心别人了!好了陪我踢足球哦。啊!我晕倒!

 

Cutelady 这几天单位组织培训,白天学习,估计晚上在西湖边逛逛肯定是适宜的!这可苦了咱爷俩!很麻烦,要洗衣服啊!头疼!现在是晚上9点,刚刚汇报好一天的情况,Vincent一切都好哈哈!原来Cutelady每天晚上必做的事情就是检查门窗啊,煤气啊,还弄个半天时间了,虽然这次是嘱托我了,但我么,哈哈,做么还是会做的,但是效率咱是高的!

 

今天跟TONY学习英语时间我们来说:People,no matter who you are or no matter what you are,actually,share pretty the same life routines(日常事物), getting up early in the morning,going to work and then back home. But sometimes, we all need to jump out of the routines to do something different to make life fresh!

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                 五星级的锅贴是这样做出来的

 

我家的cutelady最擅长做中式面食,她做的馄饨,饺子,包子真的比有的店里还要好看,哈哈,这牛可不是乱吹的,有图为证啊!今天就有Cutelady 亲自示范教大家如何做锅贴。这里讲一下,我们这里管锅贴叫煎饺。但网上说,煎饺两边是不封口的,这个可难倒我了,我们这里还真是不分煎饺和锅贴,哈哈!只要好吃就行啊!

 

原料:肉馅  葱  色拉油 饺子皮

做法:1. 鲜肉洗净放入料酒,鸡精 ,盐和葱剁成陷可以再放点皮冻(肉皮,鸡脚或者烧肉的汤在冰箱冷藏就是

          皮冻了)。

      2. 先拿一张饺子皮放在手上。

      3. 放入适量的肉馅。

      4. 在饺子皮最外面一圈涂点水。

      5. 把最中间部分捏拢。

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       6. 中间捏拢后,先开始来做左边的褶皱。

       7. 先往右边折叠一下,捏紧。

       8. 再往右边折叠两次次捏紧。

     

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       9. 用同样的方法把右边折叠好捏紧。

      10. 最后向内弯曲一下,好看的饺子就做好了。

      11. 准备好一个盘子,上面撒点面粉。

      12. 把饺子放在盘上,这样就不会粘在上面哈!简单点么直接在桌上撒点面粉。我这是为拍照而做的

           哈!


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     13.准备好平底不粘锅。

     14. 放点橄榄油。

     15. 让油均匀覆盖锅的每个角落。

     16. 把饺子一个挨着一个放好。

     17. 放入冷水,水到饺子高度的三分之二,但不要没过饺子。

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    18. 先大火煮到水开,烧到水位只有三分之一时改成小火。

    19. 看到锅里几乎没有水时,开大火,拿起锅子开始前后左右摇晃,防止下面焦了。

    20. 摇晃到听到饺子和锅底发出沙沙声响的时候差不多了。

    21. 撒上葱花即可以出锅了哈!

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                                好啦,出锅啦!
             五星级的锅贴是这样做出来的
 锅贴的特点就是香,脆。看看锅贴的反面,正好啊!掌握的火候恰当好处

 啊!这可难不倒我哈哈!
             五星级的锅贴是这样做出来的


美味锅贴的秘诀:

1. 如果想要里面的馅吃起来多汁,那最好加入皮冻。

2. 水烧开后一定要开小火,否则容易烤焦。

3. 最后的葱花是画龙点睛之笔千万不可忘了哈!

我的五星级,专门指的是五“心”级啊,哪五个心,那你好好想想啊,哈哈!

              五星级的锅贴是这样做出来的

  这一碗嘛,自然是我家Vincent吃的,哈哈!配上一碗粥,粘着醋吃,真

 是美味啊哈哈!         
五星级的锅贴是这样做出来的
今天Tony给你推荐的歌曲大家都知道,就是张学友的吻别的英语版,这是丹麦4人男子组合Michael Learns To Rock 的第6张大碟。这首Take me to your heart告诉我们爱,其实意味着沉甸甸的责任,是需要人用一辈子的时间去忠实履行的无声承诺。

Hiding from the rain and snow避开雨雪
Trying to forget but I won't let go想要忘记,但又不愿放手
Looking at a crowded street注视拥挤的街道
Listening to my own heart beat聆听自己的心跳
So many people all around the world世界上那么多人
Tell me where do I find someone like you girl在哪里才能找到像你这样的女孩
Take me to your heart take me to your soul把我带进你的心灵
Give me your hand before I'm old在我还没有衰老的时候让我握你的手
Show me what love is - haven't got a clue告诉我爱的真谛--我还对爱毫无概念
Show me that wonders can be true让我看到奇迹可以成真
They say nothing lasts forever都说没有什么是永久的
We're only here today我们只有今天
Love is now or never爱是稍纵即逝的机会
Bring me far away带我去远方吧
Take me to your heart take me to your soul把我带进你的心灵
Give me your hand and hold me让我握你的手,拥抱我
Show me what love is - be my guiding star告诉我爱的真谛,做我的指路明灯
It's easy take me to your heart一切都很简单,把我带进你的心吧
Standing on a mountain high站在高山上
Looking at the moon through a clear blue sky望着月亮,天空湛蓝
I should go and see some friends我该去看望看望朋友
But they don't really comprehend但是他们不会真正理解我的感受
Don't need too much talking without saying anything无话可说就不必多谈
All I need is someone who makes me wanna sing我只需要一个让我想歌唱的人
Take me to your heart take me to your soul把我带进你的心灵
Give me your hand before I'm old在我还没有衰老的时候让我握你的手
Show me what love is - haven't got a clue告诉我爱的真谛--我还对爱毫无概念
Show me that wonders can be true让我看到奇迹可以成真
They say nothing lasts forever都说没有什么是永久的
We're only here today我们只有今天
Love is now or never爱是稍纵即逝的机会
Bring me far away带我去远方吧
Take me to your heart take me to your soul把我带进你的心灵
Give me your hand and hold me让我握你的手,拥抱我
Show me what love is - be my guiding star告诉我爱的真谛,做我的指路明
It's easy take me to your heart一切都很简单,把我带进你的心吧
Take me to your heart take me to your soul把我带进你的心灵
Give me your hand and hold me让我握你的手,拥抱我
Show me what love is - be my guiding star告诉我爱的真谛,做我的指路明灯
It's easy take me to your heart一切都很简单,把我带进你的心吧

 

 

听好听的歌曲,学地道的英语,点你自己喜欢的佳肴!你的生活你做主!

红烧粉皮炒三丝黄豆芽夏天补充蛋白质的一道菜--葱爆河虾葱爆虾

 


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