麻薯面包既Q又弹，外壳酥脆一捏就软，内部的口感软软糯糯好像武汉的著名小吃：欢喜坨。做法超级简单，在淘宝上买一袋麻薯预拌粉，包装上就印有麻薯面包制作方法可以参照。

   近日气温高升，酷暑难耐，祝我的亲朋好友和姐妹们安心度夏。

 

 

【食材】

麻薯预拌粉200克、奶粉5克、盐2克、水70克、鸡蛋65克、黄油40克、熟黑芝麻12克

【做法】

 

 

 

1、除黄油外其他材料全部放入搅拌缸中，慢速搅拌2分钟，放入黄油，快速打5分钟。

2、分割每个20克，将其搓圆，放入烤盘。

3、烤箱预热170℃，烤25分钟左右。

 

 

 

 

             减少含水量，麻薯的内部空洞不会很大，比较密实，但口感依然软糯。

 

 

【美文欣赏】

 

                              路过你人生的朋友

                                         文/王晓宇

 

   闲暇时，打开手机，逐一理顺，会发现一大堆名字躺在手机通讯录里，有些名字很眼生，从来没有联系过，也从来没有通过话，那些名字上仿佛落满时光的尘埃，长满了青苔或者已经有了霉味.

   怎么想都想不起来，根本记不得是在哪一次的餐桌上或聚会中遇到的，然后存下了号码，然后再也没有联系过。也根本记不得是在哪一次旅行中邂逅的，然后混入到朋友堆里……

   有时候，也会看QQ上的好友，一个一个看名字，有实名有网名，有真名有假名，轰轰烈烈，热闹非凡，有上千人之多，可常联系的就那么几个，其他的名字有的知道是谁，大部分根本不知道谁是谁。 

   那些名字隐居在网络的背后，像一双双偷窥的眼睛，安静地沉默着，头像永远灰着、暗着。那些所谓的朋友，也许某次加上时说过一两句话，也许从来没有说过什么话，只因某种机缘凑巧加上了，然后又删除了，或者根本懒得删除，任其一直那么暗着。 

   每个人都会有一些路过你人生的朋友，多与少而已。他们也许是为了某种原因而来，但大多数都是因为机缘巧合，偶然遇到了，偶然认识了，偶然成了朋友，然后就那么安静地留在你的通讯录里、留在岁月深处，再无来往、再无交集，成为陌生的朋友、成为一次性的朋友。 

   某次，偶然碰到在某处遇到过的一个朋友，大家都叫不上彼此的名字，却指着彼此哈哈大笑：你不是那个谁谁谁吗？你最近在忙什么？在哪儿发财啊？怎么老也不见你？把大家都忘了吧？ 

   其实也真的就是那个谁谁谁，因为根本记不住名字，却要装作很熟络的样子。转过身走出去很远，依旧怎么想都想不起，那人到底是谁啊？想想不由得笑了，可真能装啊！ 

   这就是一次性朋友，这就是中国式的应酬，不管嘴上的功夫多么热闹、多么热情似火，内心里其实依然保持着冷静与理性。 

   钱锺书先生在《论朋友》里说：“假使恋爱是人生的必需，那么，友谊只能算是一种奢侈。”可见说得不错，千金易求，一友难得，友情是一种很奢侈的感情，所以人这一辈子，真正的朋友并不在多，有三五个，足矣。 

   钱锺书先生百读不厌的是黄庭坚的《品令·茶词》：“恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。”那种心里明白、嘴里说不出来的好，只能意会不能言传的，才是真朋友。

   钱锺书先生推崇“素交”，他说：“素交更能体现出友谊的骨髓。一个‘素’字，把纯洁真朴的交情的本体形容尽致。素是一切颜色的基础，同时也是一切颜色的调和，像白日包含着七色。真正的交情，看起来素淡，却自有超越生死的厚谊。假使交往不淡而腻，那就是恋爱或者柏拉图式的友情了。” 

   所谓的“素”，在我理解，其实就是远离功利、远离某种刻意、远离某种用心，这样结交，才能称其为真正的朋友。一个“素”字，清、淡、雅、韵，却包含着其中的精髓。

   不为功利而来，不为目的而来；只为懂得而来，只为相惜而来。没有肉的香，没有鱼的鲜，没有山珍美味……像素的底色上开出的一朵小花，像白雪世界，傲雪红梅，雪的冷与梅的香，相互映衬，越发清凛美好。 

   君子之交，当以“素交”为上。

 

                                 抹茶奶绿＆红豆味道~~

 

 

 

 

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