大学毕业第二年，初次到上海。在此之前曾多次去往北京，北京也是繁华的，但与上海不同，上海的繁华是年轻的，没有负担的，到处都吞吐着崭新的空气。鸽子撩拨过的弄堂，显得洋气无比。

站在人潮涌动的南京路，望着天空被鳞次栉比的高楼大厦切割的不像样子，全身心处在楼宇阴影中的我，细如微尘。那时，只想着有天能占有楼宇广告牌中一款名牌手提袋、一件昂贵衣服、一款貌似有气质的金丝边眼镜……在高入云端的写字楼里“指点江山”。

大上海的繁华依旧，高耸的广告牌换过了一季又一季。对于富人来说，有些衣服买过，还未来得及“临幸”就已过时，又要预备一下季的。

三楼的文员小李，茹素加清苦生活，半年拼回一个LV。知者佩服她的毅力，不知者皆背后议论她当了小三或是用襄阳路买来的A货充门面。小李忘记了她一身平价衣衫，配一只LV最新款，着实突兀了些。于是，下个半年，她又接着奋斗，奔着一身名牌去了。日后，一身光鲜地被人诟病，她或许当了真的尼姑或真的小三去。

住别墅的阔太太一身PRADA，拎着LV出街，趾高气扬，鼻孔与蓝天“狭路相逢”。左邻右舍遥相呼应大赞其人美包靓。殊不知这包是昨天她老公的所谓朋友送上门的，这所谓朋友又拖了朋友从香港带回，谁知所托非人，那朋友拿着钱去风流快活，带回来不过是高档A货罢了。

在高档西餐厅里喝咖啡，与在家里喝咖啡，喝的是同样的咖啡，也不是同样的。前者喝气质，是要喝给别人看的，后者喝品位，是品给自己知的。亦或者自家烘烤的一块蛋糕，在满室天然香气中就着咖啡悄悄落肚，而不是大叫着：“waiter，给我来一块……哦，你看着办吧。”

 

难度：一般简单

时间：60分钟

价格：15元

分量：4人份

口味：香醇

原料：

黄油100克       红茶包4个

低筋面粉150克   水30克

泡打粉3克       淡奶油30克

盐少许           朗姆酒1小匙

鸡蛋2个         红糖60克

烘焙：

180度  上下火  中层  30分钟

做法：

1、3个红茶包加水，放在火上中火煮沸后转小火，继续煮2分钟。

2、在煮好的茶里加上淡奶油，煮至快要起泡为止。

3、把软化的黄油打散后，加入红糖搅拌均匀。


 

4、鸡蛋打散后，分三次倒入黄油中，边倒边搅拌。

5、加朗姆酒拌匀。

6、倒入过了筛的低筋面粉、泡打粉和盐，把剩余的一个红茶包也拆开来倒进去。

 

7、最后加入30克做好的奶茶。

8、搅拌均匀，变成黏稠的糊状。

9、倒进模具中，放入烤箱烘烤。

 

【啰嗦几句】

*黄油、鸡蛋、淡奶油要提前放入室温下。低筋面粉、泡打粉和盐要一同过筛。

*若没有茶包，也可以把茶叶磨成粉来用。

*朗姆酒既能去除蛋的腥味，又能使蛋糕味道更好。

*蛋糕表面会自然的开裂，很好看。

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