漂亮的放手胜过难堪的爱——辣焗蝴蝶面【附摄影:OUTLETS】
(2011-07-01 15:39:14)
标签:
我的味蕾情书凉夏系列八零后爱情焗面摄影风景宠物美食 |
分类: 美味家常 |
…………………………………………………………………………………………
漂亮的放手胜过难堪的爱
—————— The End
——————
难度:一般简单
时间:20分钟
价钱:10元
分量:2人份
口味:酸甜微辣
原料:肉糜100克、番茄200克、青椒1根、蝴蝶面300克、奶酪1片或2片、番茄酱15克、盐和蚝油、生抽、生粉、黑胡椒各适量
烘焙:200度,上下火,5-8分钟
做法:
1、将肉糜用蚝油和生抽、生粉拌匀。
3、青椒洗净去蒂,切成细圆圈。
5、待肉糜变色后,加入番茄。
7、小火煨煮直到变成粘稠的汁。
9、捞出后放入冰水中浸泡片刻。
11、在面上浇上番茄酱汁、摆上青椒圈、之后撒黑胡椒。
12、将奶酪片切成条,交叉摆在最上面。然后放入预热好的烤箱中烘烤。
【啰嗦几句】
可以用米饭或者其他面来代替蝴蝶面,只是它可爱的造型,让人欲罢不能。
家中的洋葱用完了,如果手边有就放一些吧,味道会更好。
没有什么难度的烹饪,只要按部就班就能做的好吃。
事实上酷爱黑胡椒的我,在焗面出炉后要撒了一些在上面。
酸甜开胃,夏天吃很合拍。
…………………………………………………………………………………………
这周阴雨连连,基本没有见过太阳。我现在喜欢雨天了,凉快,连空调都省掉。
上周末天气晴好,跟朋友带着他们家儿子乐卡(乐卡是条狗,十足淘气的拉布拉多。事实上,它拉的很多!)去大梅沙的outlets玩耍。我责无旁贷地充当摄影师。
还没有正式开业,所以人很少,景很好。
偶遇玩伴,两只金毛。这只很威武,主人牵着不敢放开,一放开就要称王称霸。
还有一只,虽然也还玩,但不爱打架,下手也没那么狠。
最终,俩人,哦,不是,俩够,还是木有忍住啊,木有忍住,一头扎进了水中。
三只狗在水中玩的超级嗨皮。
深圳这地方的好处之一就是:随便一棵花草都很美,随便一棵花草我都不认识。
晚到天黑,偶们该go home了。
自己看吧,我就不絮叨了,也没啥好说的。
…………………………………………………………………………………………
我的凉夏(点击图片感受清凉)