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2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

(2011-12-31 14:38:06)
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游向蓝天的鱼

80后生活

美食摄影

纸杯蛋糕

美食

分类: 烘焙Time

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕
 

岁月像树枝上老黄的叶子,风一吹便飘散。2011打着旋脱离老去的枝头,忘记与我商量已骤然落在身后。2012,一个旧数字,一段新岁月。遥望相隔十年的2002年,好些想说却说不清的情绪都或深或浅在脸颊刻下了皱纹。似乎,值得写一首歌来为青春陪葬,最好的谱曲者却已不知去向。

 

重新回顾这一年,是对不善于总结的我一次小小考验,索性2011年过的单纯,并不难整理。即便如此,这一刻心情有豁然的沉重感,兴许年长了些,辞旧变的沉重了吧。

翻看去年年终的总结日志,找到对峙的凭证,绝不允许我抵赖。有些心存遗憾,有些超额完成。好比玩游戏,过关并不难,难的是全五星的通关。对于那些超额的部分,只能说灵光一闪发挥出色罢了,没有拿到五星的也无法像游戏般replay,只好告诫自己下个游戏要更用心去玩。

2011年,我跨进一个有些陌生的全新领域,因机缘巧合吧,我开始愿意在这个领域行走,很坚持的,也因为从前的积累使得跨界变了有趣和轻松,诚然努力几时都不能少,这一年创造的成就已具体的写下,来年,我会淡忘成就依旧前行。

2012年,除了延续未完的计划,当然又有很多新的期许。写下这话时,忽然有所体悟:人的痛苦很多时候都来自为自我过高的期望。所以,有时我会因泪水模糊了望向目标的眼,会因没有回报的付出像心脏挨了刀子。我一遍遍自我疏导、解救:一切的根源都因我的努力还不够,成功不就是在无数次气馁后依然能够燃起斗志的能力吗?所以,我依然坚持。用紧握梦想的手,支撑一次次跌倒后的站立。

今晚的月光,会将你我推向因谣言、揣测变的神秘的2012年,明早的阳光跨越时空照亮新的起点。请您携带梦想,抛弃悲伤,开往2012的“班机”就要起航。

The End

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2011年,那些留下印记的地方 

 

10月出版处女作——美食散文集《我的味蕾情书》

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕 

 

9月深圳《0755周刊》专访

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕
 

7月起,《羊城晚报》美食专栏
2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

烽火DM(无图)

 

2011年的书单:(不完整统计)

《那些回不去的年少时光12》、《佛祖在一号线》、《半饱》、

1988:我想和这个世界谈谈》、《1Q84》、《决定要幸福》、

《我的不完美》、《曾许诺12》、《浮世浮城》、《一句顶一万句》、

10堂量子创意课》、《父后七日》、《煮妇日记》、《私·念念不忘》、

《一个人私奔》、《搭车去柏林》、《仓央嘉措传与诗集》、《在阳台种菜》、

《记我们单纯的小美好》、《成为作家》、《日安,四季》、《有味》、

《蔡康永的说话之道》、《先交朋友再做销售》、《我在回忆里等你》、

《嫌疑人X的献身》、《曾经:林夕90前后》、《史蒂夫乔布斯传》等

另有不定期阅读期刊杂志:

milk》、《悦读纪》、《新周刊》、《三联生活周刊》、《0755周刊》、《优家画报》、《美食与美酒》等

电影单比较庞大,族繁不及备载。

 

20101231日相似的话送给大家:2012年,玩好。 

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朱古力核桃奶油蛋糕
难度:中等

时间:40分钟

价钱:15

分量:3人份

口味:浓郁朱古力香

原料:(6个的量)

黄油45g    盐少许

鸡蛋一个   黑巧克力20g

低粉100g   牛奶60g

核桃25g    无糖可可粉10g

60g      淡奶油100

烘焙:烤箱预热,上下火18025-30分钟

做法:

1、用手动打蛋器把黄油打散后加糖40g搅拌。

2、 一点点地倒入打好的鸡蛋,搅拌均匀。

3、待融化了的黑巧克力冷却后,加进去搅拌。
2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕
   

4、  把低粉、可可粉和盐过筛后,加进去用木勺搅拌。

5、  拌的没有干粉后加牛奶继续混合均匀。

6、  最后把切好的核桃粒倒入拌匀。

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

    

7、在烤模里铺上烘焙纸后,用木勺把面团盛至大约八分满。

8、 放进预热好的烤箱烘烤。烤好后取出晾凉。

9、将淡奶油加20g糖(可调价喜欢的色素)打发后,用裱花嘴裱在蛋糕上。

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

   

【啰嗦几句】

*加入低粉后不要搅拌太久,不然蛋糕会变硬,要迅速地、像要切断它似的用木勺搅拌。

*没有核桃可以用其他坚果代替。  

 

 

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

 

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

 

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用笔记本做成ipad架子,我真是太有才啦,哈哈。@ramile视界 @熙熙有梦想

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

2011-12-29


 

今天晚上吃泰国菜

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

2011-12-29


 

努力赚钱不就是为了住在大house里,吵架能听见回声嘛,想想还真无聊啊

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

2011-12-29


 

能看出是什么吗?

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

2011-12-28


 

排排坐,晒太阳。

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕

2011-12-27


 

一带这个发饰,老公就叫我兔崽子。。。@Ramile视界 @熙熙有梦想 @iroul1983 @知味人生_丫头 @笑多了会怀孕

2011年的最后一次——朱古力核桃奶油蛋糕 

2011-12-26

 

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值得推荐的餐后点:

心情小点鈥斺斅滩杷  当我们窝在一起鈥斺斍逅乃崮膛蒈健靖今鸦ㄗ熳油钒凑占记珊退媾摹 这样也好鈥斺斔剿梗ㄉ偬俏藁朴偷牡腿攘堪妫

类似爱情鈥斺斔魄崛槔业案猓核崮痰案   你在追求哪一种盛放鈥斺敾ń红姥├娴纳疃妊

不成调的情歌鈥斺斝男偷逃退究 浪漫的形状鈥斺斈懵甑铝眨ǜ剑捍砟实姆椒ǎ Hi,girls你们在哪里?鈥斺敽焯呛颂宜 因爱愚蠢鈥斺斵裁啄仕

爱久弥新鈥斺敽炀莆诿钒&《别让我走》 大众情人鈥斺斅旮窭鎏 超简单超香酥的纽扣小饼 最爱红色鈥斺敽懿非逅〉案&《你好,陌生人》   

 

值得推荐的宴客菜: 

夏天的美丽与忧愁鈥斺斁⒗毙〕吹啊臼叩懒瓜南盗胁恕 夜市人生鈥斺斂炯θ獯 以耳识人鈥斺斃背炊

 忽然失忆鈥斺斅槔泵 【第十期乐扣乐扣杯'夏天,我们要低卡路里'】 什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ


浪漫的形状鈥斺斈懵甑铝眨ǜ剑捍砟实姆椒ǎ  我的美食人生鈥斺斆白牌莸牟耍耗始Γǜ缴阌埃嘿挥•荷) 平淡也好鈥斺斍喙铣吹埃ǜ:让蛋更香滑的小窍门&如何切出美丽的菱形瓜片) 忽然失忆鈥斺斅槔泵

不用油的无敌红烧肉&一场来去匆匆的雪 过大年系列之鈥斺斔崂鞭Ц&不算太老的电影一部 过大年系列之鈥斺敽旎鸹鸢媾殴浅茨旮 过大年系列之鈥斺旍指渭

 

值得推荐的主食系列:

漂亮的放手胜过难堪的爱鈥斺斃睙h蝴蝶面【附摄影:OUTLETS】 Girl,你玩不起暧昧鈥斺敳荒艽砉某贸园牖缢匕 值得纪念的第一次鈥斺斆朗成⑽募段业奈独偾槭椤罚焉罟梢欢浠ǎ耗滔闩哐炕ň 不够华丽的鈥準⒀玮濃斺敼闶紧突食疵

总会遇见Mr. <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>Right鈥斺敽焐张k钗诙妗靖剑毫缆槔毕氏愕牟恕 看到的不一定真实鈥斺敽懿诽堂娼 顽皮年代鈥斺擧ellokitty蛋包饭 谁能比我更诱惑鈥斺斅比夥

非它莫属鈥斺敾χ 一个人的幸福拌面鈥斺數盎坡榻窗杳 托奶奶的福鈥斺敵幢 好吃不难做鈥斺敿μ烂紫










 

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