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在家搞掂招牌奶茶——有预谋的放纵

(2012-02-29 10:18:06)
标签:

游向蓝天的鱼

80后生活

美食散文

美食摄影

美食

分类: 精致甜点

在家搞掂招牌奶茶——有预谋的放纵

 

今年的冬天特别冗长,寒冷的劲头几乎要赶上了北方。北风刮过就是雨,缠缠绵绵地下了两周,依然不肯罢手。

没有阳光的时光是苦涩的,阴郁直逼心扉,连身体也沾满凉意,才洗过热水澡,不过半粒钟又冷掉多半,是怎么也暖不热的。

于是只能凭借午餐供给的残存热量将整个人窝进沙发,盖了毯子,包成粽子。坐过一会,又觉身体的温度一点点褪去,重新冰冷。

 

思想僵硬,灵感欠奉,写出的文字也像硬冷的顽石,连自己都打动不了。

Damn!只好想办法为思想解冻,为身体加温。

想起在香港茶餐厅里喝过的奶茶,随便一家都正宗的令人直啪叽嘴。从此,零食架多了受此蛊惑,而买来的红茶与牛奶。

瞧,连你也看出来了,这不过是一场借天气为由,蓄谋已久的“放纵”。

 

茶包与牛奶如胶似漆,生死相随,酿造着滚烫的浪漫香气,由厨房飘出,迅速侵占餐厅,客厅,走廊,卧室……说过要减肥的我瞬间破功。

贪念奶茶的香醇,再没有比坏天气更像样的借口了。

 

The End

难度:简单

时间:15分钟

价格:5

分量:1人份

口味:香醇

原料:

牛奶250ml    红茶包2包(4克)

淡奶油10ml   白糖适量(据口味)

做法:

1、  先将牛奶倒入小奶锅中。

2、  然后加入两包红茶包。

3、  最后将淡奶油也倒进去。

在家搞掂招牌奶茶——有预谋的放纵

 

4、放在火上,用中火慢慢加热。

5、沸腾后,转小火继续加热5分钟。

6、关火后焖煮2分钟,最后加入白糖即可饮用。

在家搞掂招牌奶茶——有预谋的放纵

 

【啰嗦几句】

*最好选用全脂牛奶,味道比较香。

*加热时要不时用勺子搅拌,注意火候,以防溢锅。

*还可以根据自己的喜好加些炼乳。

 

在家搞掂招牌奶茶——有预谋的放纵

 

 

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非它莫属鈥斺敾χ 一个人的幸福拌面鈥斺數盎坡榻窗杳 托奶奶的福鈥斺敵幢 好吃不难做鈥斺敿μ烂紫

 

 

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