老爸的蛋白粉吃完了我这边立即补充购买 

傍晚和小哥去老爸家送给他老人家

原本是送完东西就去海边快走锻炼的

可电视里正播放的美食节目俘虏了我们

 走与不走之间两人都选择了看完

这年头能让我完整的看完一个节目只有美食了 

 我是不是out啦

 

 现学现卖

第二天采买食材如法炮制

小妮子躲到一边不忍看我杀生

一向胆小心软的她竟破天荒的没有吆喝不吃了

一番忙碌后即刻开饭

 鲍鱼经过高压锅的压制软糯可口

土豆绵软只需用舌头轻轻一压就面了

芸豆软烂、排骨也能轻松脱骨且非常入味

一道营养丰富又超级下饭的菜吃的人直呼过瘾

胶东人很少会把鲍鱼用乱炖的方式来做

虽然现在很家常了早年也算是金贵东西

通常都是每人每顿食一枚

尤其是宴客时必不可少有了鲍鱼宴请规格都会高一个档次

所以如此吃法用小哥的话说：有点粗犷有些土豪

  

 

 

  

 

 

  

 

  

  

 
 

材料

鲍鱼数枚 排骨适量 土豆两个（中等大小）芸豆300克

调料

生抽 老抽 蚝油 葱姜片 红尖椒 料酒 盐 油

做法

1、排骨提前焯水备用

2、将鲍鱼肉剔出来洗净

3、依次将鲍鱼的内脏除去不要
4、土豆洗净去皮、豆角洗净备用

5、将土豆想劈柴的方式用刀切很浅然后用刀掰开成小块

（没人拍照，不知说明白了没有）

6、豆角用手掰成一寸长的段备用

7、锅中冷水放入鲍鱼煮开此时会有很多白沫撇去即可盛出备用

8、起油锅爆香葱姜片和红尖椒

9、倒入排骨、土豆、芸豆翻炒烹料酒炒匀

10、加入生抽、老抽、蚝油、盐炒匀换高压锅

11、加入鲍鱼此时可适量添加一点水（很少的水即可）

12、盖锅盖上汽后转小火10分钟即可

 

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