新年到了,编了2010饭菜合集，饭、菜、肉都有了。真不少呢，一数，有78道呢。编个合集比做菜还要费功夫，辛苦归辛苦，整理好了，有一种焕然一新的感觉。也方便索引。

                              凉菜15道

傣味泡椒春笋	桂花蜜汁山药	糟油鸭掌
油盐炒枸杞芽儿	莴苣麦田	腌咸鸡蛋
炒螺蛳	娘惹菜—參峇黄瓜	红楼梦之鸡瓜齑
炸花椒芽儿	蜜汁桂花糯米藕	泡椒凤爪
如何做猪肚	糟蛋	哈密瓜冷汤

                           热菜18道

梅菜烧肉	台湾茶薰鸡	娘惹咖喱鸡
九转大肠	烤肋排	梅菜千层肉饼
红糟炸小排	荆楚藕圆	贵州烤腊肠
炝莲花白	羊肉小串烧烤	西班牙烘蛋饼
猪肚包鸡	香菇豆酱焖猪肉	咕佬肉
糖醋排骨	烧梅肉	毛氏红烧肉

                                  汤羹9道

咸肉春笋汤	被日本当作长生不老药	乾隆冬日养生汤
鸭子肉粥	佛跳墙	呼市早点之羊汤等
花生汤	鸭血豆腐汤	宝二爷的腊八粥

                             糕点6道

菠萝反转蛋糕	红茶乳酪蛋糕	太谷饼
枣泥山药糕	西北混糖月饼	菠萝包

                                  甜品6道

抹茶冰淇淋	麦片干拌酸奶	冰淇淋月饼
银耳莲子羹	黛玉的“燕窝羹”	冰皮月饼

                               茶饮3道

红糟酒

鲜椰奶的做法

柠檬红茶

                               主食21道

馒头片的三种开胃吃法	老豆油饼	朝鲜冷面
褡链火烧	娘惹叻沙	蜜饯凉糕
藕粉圆	赤豆元宵	上海葱油大排面
刀削面	莜面搓鱼鱼和栲栳栳	太原一根面
冷淘面	蟹黄虾仁煨面	藏族青稞面
糯米胀猪肠	甜茶汤圆	米汉堡烤猪肉
肥牛饭	炒饭	果香汤圆