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馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

(2010-06-22 07:16:01)
标签:

馒头

煎馒头

生煎馒头

我踏雪而来

美食

分类: 豫赣美食

   

   七月要到了,北方的麦子该熟了,若用新打下来的小麦蒸馒头,该有多好。

   少时在亲戚家过暑假,大娘五点钟就开始了一天的劳作,我六点钟来到厨房,锅里冒着热气,大娘正将生馒头坯放入锅中,一会儿就蒸熟了,我们一边吃馒头,一边喝瓜片蛋汤,这么简单的早点,现在很难吃到了:黄瓜是早起从自家的菜园摘的,鸡蛋也是新拾的,馒头是新麦子做的,可以白嘴吃,很甜。

     馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

    馒头和米饭是不可或缺的主食。

  日本将包上馅的面坯烤好了叫薄皮馒头;

   韩国《大长今》的美食竞赛用诸葛的一句话引出了比赛题目:做馒头;

   上海有很多馒头店:主要是带馅的包子,小生煎包叫“生煎馒头”;

   火车上和一位河南旅客聊天,问起河南人最喜欢的食物,答曰“馒头”!        ……  ……

  

 

   把馒头切片的再加工,让家常的馒头更美味。

   第一种吃法:沙拉馒头。如果喜欢沙拉香蕉的口感,那么也会喜欢沙拉馒头的。宴客也不错啊,简单又方便。

    馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

   主要做法:

   1、将馒头和甜瓜切成小方丁;

   2、拌入香甜沙拉酱。

   等待美味降临吧!

 

   第二种吃法:十三香煎馒头片。如果您吃烧烤时不忘点上两串烤馒头片,那么这款十三香煎馒头片正投其所好。在家中享受烧烤馒头片。

馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

   1、馒头切片;

   2、锅中放油烧热,放一点盐和十三香粉,烹出香味;

   3、放入馒头片煎至两面金黄即可。

 

馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

 

   第三种吃法:蛋包馒头。这是家里常见做法,将在空气中容易曝干的馒头变成了一款松软的点心。

馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

   1、将馒头切片,

   2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入糖或盐(我习惯放糖);

   3、将馒头片放入蛋液中,吸饱蛋液;

   4、锅中油烧热,将蘸满蛋液的馒头放入油中,蛋液自动包在馒头片上,很快就两面金灿灿了。

    馒头片提味吃法—沙拉馒头、十三香煎馒头、蛋包馒头

 

 

 

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