加载中…
正文 字体大小:

最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

(2010-11-24 09:19:56)
标签:

冰激凌

抹茶冰激凌

冰淇淋

美食

分类: 异国美食

      

      最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

      冬天,

     暖气来了,

     外面滴水成冰,

     屋内热气腾腾,

     想吃点清凉的食物,

     正好读到这则新闻报道: 

   美国总统奥巴马,11月出访日本,首解心头之事,是去镰仓吃抹茶冰激凌,奥巴马说,只是为了重温6岁时到访镰仓时吃抹茶冰激凌的梦。

   巴马演讲时,幽默地说:“本来妈妈是让我看几百年的和平与宁静的象征的巨大的镰仓青铜大佛的,可对于孩童来说,更吸引我的是日本的抹茶冰激凌的美味。” my mother brought me to Kamakura, where I looked up at that centuries-old symbol of peace and tranquility -- the great bronze Amida Buddha. And as a child, I was more focused on the matcha ice cream. (Laughter.)

 

   抹茶冰激凌,深受人们喜爱,有一家料理店,抹茶冰激凌和现磨芥末、海鲜锅一起被誉为吉祥三宝,几乎来客必点。抹茶口味的西点、冰点令人难忘。

   奥巴马吃冰激凌排场十足:日本动用了3千警力为其护驾。儿时来过的大佛周围实行了严格的清场,游客被驱离到500米以外,大佛所在的高德寺内,除了少数的日本警察和奥巴马的保镖之外,只有陪同奥巴马的当家住持和其母亲,实则享用抹茶冰激凌的只有奥巴马一人。

   在商店的门口,奥巴马品尝了住持准备的抹茶冰激凌。虽然不是当年的冰激凌,看上去奥巴马吃的津津有味。

     最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   

    儿时记忆的美食,如今已远隔千山万水了,现代交通发达,打个飞的解馋不是难事,但是到了总统的位置,一丁点的愿望也被假手他人。众目睽睽之下,总统吃冰激凌有几分真味流露,又有几多表演的痕迹?

   奥巴马当总统之前未必没有来日本吃冰激凌的机会;当了总统,白宫未必没有做抹茶冰激凌的甜点师,当他到了身不由己的时候,这样的品尝美味小食的快意瞬间—被N多镜头对准——被全世界的媒体直播——冰激凌的甜美被这样的造势冲淡几许?童年的记忆弥足珍贵,镰仓之后,此味还能成追忆吗?

   今日的镰仓,总统的背影渐行渐远—终将成为史册里的泛黄书签,抹茶冰激凌的芬芳魅力犹在。奥巴马此举,游客们从此多了一道美味寻处,目前,镰仓大佛前的几家冰淇淋店生意一下子火爆,“奥巴马抹茶冰淇淋”的售价涨到298日元(约24元人民币)。

  

   自制一杯抹茶冰激凌吧,

   这一抹冬日的清凉,

   别有一番风味。

 

   主要食材:淡奶油 250CC

          白砂糖  90克

          水      33CC

          蛋白    4个

          抹茶粉  15克

          柠檬汁  几滴

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   主要做法:

最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   1、蛋白放入柠檬汁打发至发泡;

   2、 水烧热,倒入白砂糖,小火煮至淡黄色(抹在手上刚要拉成丝即可),倒入1蛋白中。

   3、 继续打发蛋白,直至打蛋器上出现小尖角;

   4、 将淡奶油打发,淡奶油打发如果有难度,可放入冰盆中即能快速打发;放入抹茶粉;

   5、 将3、4搅拌均匀,入冰箱冷冻;

   6、 每隔1小时拿出搅拌一次。重复三次。

      最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

    这款配方很容易就做出美味可口的抹茶冰激凌,我特意买了一个挖冰激凌的勺子。想挖出好看形状的冰激凌却不太容易。

       最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

 

 

 

美味甜品 

 

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   法国奶油布丁

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   山楂果冻

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

    双皮奶

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   酸梅汤

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   酒香冰淇淋

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   蜂蜜厚多士

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   果酱酸奶

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   憨态奶冻

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   宫廷奶酪

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   冰淇淋蛋糕

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   诗礼银杏

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   甜橙川北凉粉

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   可可山楂糕

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   意大利奶冻

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋
   雪蛤炖木瓜

 

 消暑看球小食—糟油鸭掌

   桂花蜜汁山药

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋
      银耳红枣
 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

 西柚汁果冻和柚醋酱

 桑拿天的解暑饮鈥斈时觳

    蜂蜜柚子茶

 没粽子咋过端午节鈥斘鞅泵劢ち垢

     蜜饯凉糕

 扬州东关街鈥斉哦勇虻交魄派毡

    藕粉圆子

 桑拿天的解暑饮鈥斈时觳
    柠檬红茶

 最吸引奥巴马的美味—抹茶冰激淋

   鲜椰奶的做法

 

 

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有