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快手小炒(8)……瘦肉萝卜丝(21道美味猪肉菜)

(2009-03-28 00:15:07)
标签:

三石美食

快手

瘦肉萝卜丝

美食

分类: 猪肉·牛羊

快手小炒(8)……瘦肉萝卜丝(21道美味猪肉菜)

 

萝卜是咱们百姓人家常备的菜品,它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果。生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。

萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。

 

快手小炒(8)……瘦肉萝卜丝(21道美味猪肉菜)

 

材料:里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。

调料:盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。

做法:

1.瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,萝卜和红青椒切成丝待用。

2.锅中倒入油,爆香葱、姜、蒜,倒入肉丝快速炒至肉发白,盛出装盘。

3.用锅内余油,倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻,再倒入肉丝炒匀即可。

 

 

美味猪肉菜(点击图片,可查看对应菜肴的具体做法)

 

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            猪蹄花生煲                   红烧肉                  肥肠黄豆煲

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       五彩白肉卷

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